Eficiencia y Costes en la Producción

Eficiencia:

  • Técnica: Es eficiente cuando, para un determinado volumen de producción, se emplea la menor cantidad posible de factores productivos (trabajo y capital).
  • Económica: Es eficiente cuando, para un determinado volumen de producción, resulta más barato producir.

Coste: Es el consumo de dinero en los factores productivos empleados en la producción. Es una magnitud de ámbito interno de la empresa.

Gasto: Es la compra de los distintos factores empleados en la producción. De ámbito externo.

El corto plazo: Es un período de tiempo que se caracteriza por la existencia de factores fijos y factores variables para la producción.

Cómo producir: Las empresas deciden qué producir y las familias qué consumir. Desde la perspectiva técnica, deben plantearse dos preguntas: qué tecnología emplear y qué combinación de recursos productivos seleccionar.

Tecnología y Recursos

Qué tecnología emplear: Una tecnología A es técnicamente más eficiente que otra tecnología B cuando utiliza el menor número posible de recursos productivos para obtener la mayor producción posible.

Qué combinación de recursos seleccionar: La eficiencia económica consiste en seleccionar la más barata de todas las tecnologías técnicamente eficientes o, en todo caso, de las disponibles.

Ley de los rendimientos decrecientes: Analiza las propiedades de la producción a corto plazo. Afirma que, si se aumenta la cantidad de uno de los recursos, pero el resto se mantiene constante, la producción total aumentará de forma cada vez más lenta hasta dejar de crecer, pudiendo incluso disminuir.

Perspectivas de la Producción

  • Perspectiva económica: La producción es un proceso cuyo objetivo consiste en satisfacer las necesidades de las familias mediante la elaboración de productos a partir de unos recursos productivos empleados por las empresas. Indica la finalidad de la producción dentro del flujo circular de la renta.
  • Perspectiva funcional-utilitaria: La producción es un proceso que añade valor a las cosas, otorgándoles mayor utilidad de la que tenían antes de ser sometidas a dicho proceso. Señala para qué sirve la producción.
  • Perspectiva técnica: Producir consiste en combinar recursos productivos como la mano de obra y las materias primas con la finalidad de obtener un producto. Describe cómo se realiza la producción.

Conceptos Clave

  • Empresa: Es la unión de recursos naturales, trabajo y capital para producir y poner en manos del público los bienes y servicios que la sociedad demanda, obteniendo un beneficio a cambio.
  • Valor añadido: Es la utilidad suplementaria que la producción aporta a las cosas, otorgándoles mayor valor que el que tenían antes de ser sometidas a dicho proceso.
  • Tecnología: Consiste en un conjunto de procedimientos, equipos productivos y máquinas que, en un momento dado, combinan recursos materiales, humanos y organizativos con el fin de producir un bien o un servicio.
  • I+D+i: Investigación, desarrollo e innovación.

Economía de Escala y Distribución

Economía de Escala

En las empresas no hay costes fijos, ya que pueden adaptar todas sus instalaciones y su tamaño a sus necesidades productivas. Hay algunos procesos productivos cuyas peculiaridades tecnológicas permiten que, conforme aumenta el tamaño de la empresa, disminuyan los costes medios a largo plazo.

Definición: Analiza las propiedades de la producción a largo plazo. Es el proceso que permite a las grandes empresas reducir sus costes unitarios al aumentar su producción.

Función de Distribución

Función de distribución: Permite que los bienes y servicios producidos y ofrecidos por las empresas se encuentren en el lugar y en el momento adecuados para poder ser adquiridos o utilizados por los consumidores. Al poner los productos a disposición de los consumidores, la distribución crea utilidad de lugar, de forma y de tiempo.

Canal de distribución: Cualquiera de los medios utilizados para conseguir que los productos recorran el camino desde el productor hasta el consumidor.

Tipos de Canales de Distribución

  • Canal propio: Es propiedad de la empresa y se utiliza cuando la información y el asesoramiento al cliente son importantes. La empresa productora llega directamente al cliente, sin intermediarios.
  • Canal externo: No pertenece a la empresa productora. Hay empresas cuyo negocio consiste en distribuir los productos a otras empresas.

Intermediarios y Otros Sistemas de Distribución

Intermediarios

  • Mayoristas: Son intermediarios que no venden el producto al consumidor final. La venta se realiza en grandes cantidades (venta al por mayor).
  • Minoristas: Son los intermediarios que venden el producto al consumidor final en pequeñas cantidades (venta al detalle). Ejemplos: supermercados, centros comerciales.

Otros Sistemas de Distribución

  • Franquicia: Son dependientes del propietario del producto y de la marca (franquiciador), que es quien autoriza la venta de sus productos a una serie de minoristas (franquiciados).
  • Teletienda: La acción publicitaria se realiza a través de la televisión. El pedido suele realizarse por teléfono, tarjeta de crédito o contra reembolso.
  • Venta por internet: La publicidad se realiza a través de un ordenador personal conectado a internet y el cobro es similar.
  • Venta mediante máquinas automáticas: Las máquinas expendedoras son muy utilizadas para la venta de refrescos, alquiler de películas, entradas de algunos espectáculos, etc.

Tipos de Empresas y Estructura Jurídica

Tipos de Empresas

  • Privadas: Son propiedad de personas particulares o de otras empresas, como Mercadona o Seat.
  • Públicas: Son propiedad del Estado o de cualquier entidad de carácter público, como Renfe o Correos.

Estructura Jurídica

  • Empresa individual: Persona física y responsabilidad ilimitada.
  • Sociedades:
    • Personalistas: Es importante la figura del socio, que puede ser colectiva o comanditaria simple, caracterizadas por persona jurídica y responsabilidad ilimitada.
    • Capitalistas: Es importante el capital aportado.
      • Comanditaria por acciones y sociedad anónima: Se caracterizan por capital dividido en acciones, persona jurídica, responsabilidad limitada al capital aportado, aportación mínima de 60 mil.
      • Sociedad limitada y sociedad limitada nueva empresa: Se caracterizan por capital dividido en participaciones, persona jurídica, responsabilidad limitada al capital aportado y un capital de 3 mil.
  • Las empresas de carácter social:
    • Sociedades laborales: Anónimas o limitadas, se caracterizan por persona jurídica, responsabilidad limitada y el 51% del capital pertenece a los socios trabajadores.
    • Cooperativas: Primer grado (personas físicas) y segundo grado (personas jurídicas), se caracterizan por responsabilidad limitada o ilimitada según establezcan los estatutos.

Componentes de la Empresa

:El elemento humano:son todas las personas directamente vinculadas con la empresa.Los bienes de capital o produccion:El activo fijo:formado por los bienes o equipos destinados a contribuir en la actividad productiva de forma durarera como maquinas,mesas.El activo corriente:formado por los bienes q se renuevan cada cierto tiempo y los q estan en constatente circulacion como el dinero.La organización:el conjunto de relaciones de autoridad,coordinacion y comunicación q ordenan la actividad de los miembros de la empresa entre si y con el exterior.—aprovisionamiento,produccion,comercial,recursos humanos,financiacion e inversion,direccion.El entorno:Entorno general:es el grupo de factores q afectan por igual a cualquier tipo de empresa por ejemplo la subida de precio de la energia.Entorno especifico:comprende aquellos factores q influyen en el funcionamineto de una empresa en concreto.