Pastos, Pastizales y Prados

Pasto: Cualquier producción vegetal que sirve para alimentar al ganado, bien sea diente o forraje.

Pastizal: Terrenos que dan origen espontáneamente a productos que son consumidos a diente por el ganado (pastos herbáceos, pastos leñosos).

Prado: Comunidad espontánea densa y húmeda, siempre verde, producida por el hombre o la acción del pastoreo al aparecer en zonas donde la vegetación potencial es bosque. Se aprovecha por siega o pastoreo.

Forraje

Parte vegetativa de la planta que, una vez cortada, sirve de alimento al ganado en verde o conservado.

Pascicultura y Pascoloxía

Pascicultura: Técnica de gestión de los pastos.

Pascoloxía: Ciencia que estudia los pastos en cualquiera de sus ámbitos: botánica, economía agraria…

Valor Nutritivo y Coeficiente de Digestibilidad

Valor nutritivo: Relación entre el peso total de la planta y el de las materias nutritivas que contiene.

Coeficiente de digestibilidad: Diferencia entre el total de materias nitrogenadas contenidas en el pasto que el animal ingiere y las que se encuentran en los excrementos del animal.

Tendencia Progresiva y Estado Regresivo de los Pastizales

Tendencia Progresiva

  • Plantas vivaces con color verde oscuro y consistencia herbácea
  • Plantas jóvenes
  • Plantas leñosas y anuales escasas
  • Vegetación herbácea uniforme

Estado Regresivo

  • Ausencia de plantas jóvenes
  • Sendas del ganado muy marcadas
  • Más plantas anuales que vivaces
  • Claros sin vegetación

Actuaciones para Mejorar los Pastizales

Actuaciones Cuantitativas

Aumentan la cantidad de hierba por unidad de superficie sin cambiar la composición del pastizal.

Actuaciones Cualitativas

Modifican la composición botánica del pasto.

Desbroce y Técnicas de Eliminación de Vegetación

Desbroce: Mecanismo para mejorar los pastizales. Tratamiento de la vegetación ajena a la que se quiere introducir, y que está sobre el terreno que queremos mejorar.

Atendiendo a la Forma del Matorral

  • Siega: Corte de la parte aérea de las plantas herbáceas, sin afectar a sus raíces.
  • Roza: Eliminación del matorral con corte de la parte aérea de la planta, sin actuar sobre las raíces.
  • Laboreo: Se elimina la parte aérea y se levantan las raíces de la vegetación espontánea enterrándola o secándola del terreno.
  • Herbicidas: Elimina la parte aérea y penetra en la raíz de la misma.

Drenaje y Enmiendas

Drenajes

Técnicas y trabajos encaminados a eliminar cualquier exceso de agua. Su profundidad depende de la profundidad a la que se desarrolla el cultivo. Se debe conocer el nivel freático y cuánto resiste el encharcamiento las plantas sembradas.

Enmiendas

Aportación al suelo de elementos fertilizantes para mejorar sus características físicas, químicas y biológicas.

Transformación del Monte a Pasto

  1. Desbroce
  2. Pase con arado de vertedera
  3. Dos pasos con grade de discos
  4. Allanado con rastra
  5. Distribución de fertilizantes
  6. Pase de grade de discos

Silvopastoreo

Técnica de no laboreo que consiste en el empleo de animales para lograr una transformación de monte en pasto o controlar el matorral en zonas arboladas. Hay 4 etapas:

  1. Cabras
  2. Ovejas con cabras
  3. Sustituir cabras por ovejas
  4. Sacar ovejas y meter animales grandes con alguna cabra

Unidad Animal y Métodos de Pastoreo

Unidad animal: Una vaca adulta o 5 ovejas o cabras adultas. Un caballo adulto equivale a 1,25 unidades animales.

Métodos de Pastoreo

  • Pastoreo rotacional: Se divide la superficie a pastorear en trazones o parcelas. Tiempo de pastoreo según forraje.
  • Pastoreo libre: El ganado corre libremente por el sitio a pastar.

Mejora de Pastos

  • Construcción de cobertizos
  • Acondicionamiento de abrevaderos
  • Mejora y enriquecimiento del césped

Resiembra

Conjunto de labores con el fin de recuperar la capacidad de reproducción del mismo mediante la renovación total o parcial de especies presentes.

Proteínas

Son principios nutritivos que necesitan los animales para su principal desarrollo y para la reposición de energías consumidas.

Características de los Suelos en Galicia

La acidez. Afecta a:

  • Disponibilidad de nutrientes
  • Actividad biológica
  • Condiciones físicas de los suelos

Encalado

Favorece de manera el encalado en los suelos ácidos:

  • Aumento de pH
  • Cohesión de los agregados
  • Estímulo del desarrollo vegetal

Materiales Encalantes

por su velocidad d accion

efecto rapido: cal viva y cal apagada-efecto lento: carbonato de calcio y cal de alto horno

¿con k no se puede mezclar los productos encalantes?

estiercol(xq produce volatilizacion de nitrogeno) ni con abonos amoniacles

oligoeelementos: son sustancias necesarias en cantidad muy pequeñas para el funcionamiento de los organismos

resto de cosechas: son los derechos organicos que deja el cultivo saliente sobre el suelo, formados por parte de la totalidad del sistema radicuñar de las plantas o los restos aereos que quedan despues de la recolecion///efectos k producen sobre el suelo: aportan humus mas k nutrientes,mejoran la estabilidad del suelo, aumenta la permeabilidad,efecto favorable contra la erosion

abonos verdes: son cultivos implantados para producir una masa vegetal destinada a ser enterrada in situ,cuando aun esta verde o un poco despues de la floracion,con objecto de enrriquecer el suelo.

estiercol:el estiercol resulta de la fermentacion de losexcrementos de los animales com material vegetal usado como cama

purin:es una mezcla de deyecciones solidas y liquidas del ganado y agua. la fermentaccion se hace en fosas abiertas e cerradas

compostaje:es una tecnica que consiste en el amontonamiento de los estiercoles,de los restos de cosechas y de los residuos domesticos para que se descompongan y se transformrn en abono

compost:es materia organica fermentada de forma aerobia,en condiciones controladas durantwe 3-4 semanas(compos joven) o varios mess (compos maduro)

a k puede afectar la mala utilizacion de residuos? emision de olores,lluvia accida,aguas,acumulo de sales y metales