La alimentación y la nutrición en niños

La alimentación es aquella actividad que proporciona al organismo los alimentos imprescindibles para vivir y crecer. Es voluntario.

Nutrición

Es el conjunto de procesos de masticación, salivación, digestión, absorción y metabolismo. Incluye:

  • Hidratos de carbono
  • Grasas
  • Proteínas

Leche materna

Se extrae con sacaleches, se almacena en bolsas herméticas y se congela. Para transportarla, se utiliza una nevera portátil. La leche artificial es igual de válida.

Preparación de biberones

Se esteriliza el biberón, se prepara con agua a 36 grados y se introduce el polvo. Se recomienda introducir alimentos complementarios a partir de los 6 meses.

Alimentación complementaria

Se introducen otros alimentos complementarios a la leche. Se recomienda una dieta equilibrada con 5 comidas al día.

Comedor escolar

Es un espacio educativo donde se adquieren hábitos alimenticios y de higiene. La educadora debe estar presente para establecer una relación social.

Obesidad infantil y anorexia

Factores de riesgo, recomendaciones y tipos de anorexia. Es importante fomentar una alimentación equilibrada con vegetales, proteínas y carbohidratos.