Economía y Empresa

Definición de Economía

Economía: Administración de recursos escasos con mínimo coste.

Definición de Empresa

Empresa: Conjunto organizado de recursos orientados a conseguir un determinado fin.

Definición de Empresario

Empresario: Creador de la empresa sin necesidad de gestionarla. El directivo toma decisiones (no tiene por qué ser el propietario).

Una empresa está definida como una unidad de decisión coordinada, creadora de bienes y/o servicios a través de la transformación de todo tipo de recursos (humanos, tangibles [materiales], intangibles [patentes, propiedades, derechos…]), la cual genera valor añadido (la suma del valor de productos y servicios producidos [beneficio] sea mayor al gasto de fabricación de los mismos [coste]). Además, la empresa es una unidad técnico-económica, sociopolítica y de decisión.

Distinción entre empresa y organización

La distinción clave reside en el ánimo de lucro. La empresa busca su propio beneficio obtenido mediante asuntos o negocios, mientras que las organizaciones buscan objetivos educativos, culturales, sociales…

Una organización está caracterizada por tener un propósito o finalidad, disponer de recursos tanto materiales como humanos para conseguir los objetivos, y una estructura deliberada entre personas y recursos.

La función social de la empresa es canalizar los flujos económicos en una sociedad.

Subsistemas Funcionales de Empresa

  • Aprovisionamiento: Compra de factores productivos (materia prima para la fabricación).
  • Producción: Fabricación de productos (salas de máquinas, calidad de producto).
  • Comercial: Acercamos el producto a nuestros clientes, desarrollo y diferenciación de la marca, beneficios por fidelidad del cliente (4P).
  • Postventa: Saber lo que piensa el cliente, trámites de devolución, reclamaciones… (hace que el cliente dé la información necesaria para mejorar).
  • Financiera: Conseguir recursos para llevar a cabo las inversiones (accionista, banco…). Control de flujos monetarios y realizar pagos. Financiación de la empresa.
  • Investigación y Desarrollo (I+D): Sistema de investigación para conseguir ser más eficientes (tecnología, materiales…).
  • Recursos Humanos: Importancia a la comunidad sociopolítica; captar al personal para realizar operaciones, motivarlos y evaluar sus desempeños.
  • Dirección: Sincroniza y coordina los movimientos y decisiones de los demás subsistemas funcionales.

La empresa, al ser una unidad sociopolítica, se centra en la importancia de la psicología y la sociología. La dirección de esta se preocupa por la eficiencia y la eficacia de las empresas y las organizaciones.

Se considera una empresa eficaz a aquella que fija sus metas y alcanza los objetivos propuestos.

  • Eficacia: Lograr los objetivos propuestos.
  • Eficiencia: Alcanzar objetivos con utilización óptima de recursos.

Éxito o fracaso de empresas

Competencias, cambio de legislaturas, aranceles a productos extranjeros…

Binomio Riesgo-Rentabilidad

Orienta inversiones empresariales. En mercados “perfectos” se suele invertir para tener una rentabilidad, pero a mayor nivel de riesgo se debe proporcionar una mayor rentabilidad (y viceversa). Asegurar tu inversión provoca una menor rentabilidad a futuro.

Propiedad, Dirección y Gobierno de la Empresa

Propiedad de Empresa

Propiedad de empresa: Corresponde a la persona/s que poseen la titularidad de una empresa. Son los que aportan los bienes y servicios necesarios para comenzar la actividad de la misma (tomador de riesgos).

Dirección de Empresa

Dirección de empresa: Ejercida por los directivos, personas con capacidad para tomar decisiones y dirigir el trabajo de las personas que pertenecen a la empresa. Puede ser llevada a cabo por el propietario o por cualquier otra persona contratada por él. Si la dirección es ejercida por el propietario se considera “empresario”.

Gobierno de Empresa

Gobierno de empresa: Conjunto de mecanismos (ejemplos: consejo de administración, remunerar buen trabajo del empleado para mantener su fidelidad y mantenerlo motivado con “bonus”) que permiten asegurar la lealtad y honestidad de los directivos favoreciendo a los propietarios. Pirámide del fraude: se invierte la pirámide, cuanto más arriba se encuentre el puesto, más daño le hace a la empresa.

Teorías Económicas

¿Gracias a qué surgen las empresas?

  • Teoría del beneficio: Estar dispuesto a asumir riesgos para conseguir un beneficio, por la expectativa al “premio”.
  • Teoría de desarrollo económico: Se considera verdadero empresario a aquel que es capaz de innovar y permanecer en el mercado con nuevos productos.

Teorías de Empresa

  • Enfoques psicológicos: Son las personas que poseen cualidades innatas y que tratan de demostrar un perfil diferente. Los mejores empresarios poseen este enfoque.
  • Enfoques socioculturales: Los factores externos y las condiciones son imprescindibles para crear nuevas empresas.
  • Enfoque gerencial: Los conocimientos adquiridos en el área de dirección de empresas suelen ser los que dan lugar a la creación de empresas.

Definición de Emprendedor

  • Empresario: Propietario de su empresa que además ejerce las tareas de dirección (propietario y desarrolla tareas directivas).
  • Empresario innovador o emprendedor: Capaz de encontrar nuevas combinaciones de medios de producción que hacen que el cliente quiera pagar por aquello diferente. También puede basarse en la mejora de lo ya existente.

Innovación

Innovación: Salir de la zona de confort, adaptarse a los cambios y evitar que el entorno se tenga que adaptar a la forma de ser del hombre.

Roles del Directivo

Roles Interpersonales

  • Rol Cabeza Visible: (Directivos, representan a la empresa ante el público).
  • Rol Líder: (Motivación a empleados para alcanzar los objetivos. Depende mucho del líder, de los que son liderados y de la necesidad de la empresa. No hay un modelo mejor o peor de liderazgo).
  • Rol Enlace: (Coordinación y unidad de la empresa entre los distintos niveles de departamento. Un buen enlace se considera fuente de ventaja competitiva, ya que se es capaz de adaptarse al entorno).

Roles de Información

  • Rol Monitor: (Agregación de información).
  • Rol Difusor: (Comunicación interna para la fluidez de la información dentro de la empresa).
  • Rol Portavoz: (Comunicación externa).

Roles de Toma de Decisiones (Más Importantes)

  • Rol empresario: Toma las decisiones y define estrategias para decidir el camino (teniendo en cuenta la rentabilidad, el riesgo…) que seguirá la empresa, con todo detalle. Dónde, cómo y en qué condiciones.
  • Rol Gestor de anomalías: Dirige en caso de encontrar anomalías que el empresario no esperaba durante el desarrollo de la actividad empresarial.
  • Rol Asignador de recursos: Planifica los recursos necesarios para desarrollar los objetivos de forma rentable.
  • Rol Negociador: Lleva a cabo acuerdos, tanto internos (horarios, plantillas…) como externos (con proveedores, bancos, clientes…).

Clasificación de las Empresas

Criterios de Clasificación

  1. Según la actividad que desarrollan:
    • Sector primario: Empresas que llevan a cabo su actividad con factores productivos que provienen de la naturaleza (Central Lechera Asturiana).
    • Sector secundario: Empresas que realizan actividades transformadoras mediante las cuales se elabora un producto a partir de materias primas (Danone).
    • Sector terciario: Empresas que realizan actividades relacionadas con la prestación de servicios.
  2. Según el tamaño: Se considera el número de empleados, el volumen de negocio y el balance anual.
    • Microempresas
    • Pequeñas
    • Medianas
    • Grandes
  3. Según el ámbito de actuación:
    • Nacionales: Abastecen la demanda de un único país donde poseen todos los activos y los empleados.
    • Internacionales: Traspasa el ámbito nacional. Pueden ser exportadoras (realiza actividad productiva en el país de origen, pero venden sus productos/servicios al exterior), o multinacionales (poseen activos y empleados en más de un país).
  4. Según la titularidad del capital:
    • Públicas: El capital es propiedad del Estado. Se caracteriza porque la corporación de derecho público que posee la mayor parte de su capital puede participar en la gestión de dicha organización.
    • Privadas: El capital pertenece a la iniciativa privada que ostenta la titularidad de la organización.
  5. Según la forma jurídica:
    • Organizaciones lucrativas:
      • Empresa individual: Es aquella que está formada por un único propietario, el cual asume todas las direcciones y el control de la empresa. Posee una responsabilidad ilimitada.
      • Sociedad: Es un contrato por el que las personas se obligan a poner en común dinero/bienes/industrias… con el fin de obtener una ganancia o lucro repartible entre socios. La mayoría están configuradas como sociedades mercantilistas, entidades jurídicas independientes (SA o SL). Solo pierdo lo que he puesto, no afecta al patrimonio. Reguladas por la Ley del Derecho Mercantil.
    • Organizaciones no lucrativas: Empresas mutualistas (los asociados se ponen de acuerdo para una finalidad común), constituidas por la agrupación voluntaria de varias personas sin finalidad de obtener beneficios.

El Entorno de la Empresa

Entorno General

Común a todas las empresas que trabajan bajo el mismo hábito social, económico, político, legal, tecnológico y ecológico. (Análisis a través de la herramienta PESTEL).

Entorno Competitivo o Microentorno

Distinto para cada sector. Únicamente se comparte por todas las empresas que trabajan en un mismo negocio. (Análisis a través de las 5 Fuerzas Porter).

Análisis PESTEL

Identificar los factores estratégicos del entorno. Consiste en la delimitación, descripción, valoración y jerarquización de las oportunidades y amenazas que provienen de factores estratégicos de carácter político, económico, social, tecnológico, ecológico y legal.

  • Factores políticos: Influyen factores como el tipo, carácter y estabilidad del sistema político vigente (seguridad jurídica y financiera, modelo político…).
  • Factores económicos: Recogen las variables macroeconómicas que permiten evaluar la situación actual y futura de una economía determinada (ciclos económicos, tipos de interés, desempleo, inflación, energías…).
  • Factores socioculturales: Recogen variables de naturaleza social y cultural que afectan a la empresa (estilo de vida, demografía, valores, factores étnicos y religiosos…).
  • Factores tecnológicos: Se recoge el conjunto de infraestructuras tecnológicas del país (gasto en I+D, nivel de desarrollo tecnológico, velocidad de transferencia tecnológica…).
  • Factores ecológicos: Todas aquellas variables medioambientales que pueden tener repercusiones en el resultado de la empresa (cada vez más peso).
  • Factores legales: Factores que permiten definir el sistema institucional de una nación determinada, es decir, las normas que rigen las relaciones económicas, jurídicas y sociales entre los diferentes participantes (legislación, IVA y Sociedades, regulaciones en el comercio exterior, normativa laboral…).

Delimitar, describir y valorar los factores estratégicos del entorno tras haber considerado si me puede afectar, la evolución que espero y las oportunidades o amenazas que ese factor me provocará.

Modelo de las 5 Fuerzas de Porter

  • Clientes: Personas o empresas compradoras directas del producto o servicio que se comercializa. Influencia en los ingresos.
  • Proveedores: Empresas que cubren la necesidad de factores productivos del sector (maquinaria, personal, servicios…). Influencia sobre estructura de costes (miden capacidad/poder de negociación para poder imponer condiciones).
  • Nuevos entrantes: Empresas que quieren o están en las condiciones óptimas para pasar a convertirse en competencia (suelen venir debido a un cambio en el entorno).
  • Productos sustitutos: Cubren las mismas necesidades, pero esta vez mediante el uso de distintas tecnologías. “Competencia que no ves”.
  • Competidores/rivalidad: Empresas que utilizan tecnología similar para cubrir determinadas necesidades de un mismo mercado.
  • La sexta fuerza: Nuevas corrientes, es decir, productos o servicios complementarios. Arrastran a tu empresa (automóviles-repuestos) y pueden provocar amenazas.

Análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades)

Se trata de una metodología de estudio de la situación competitiva de una empresa dentro del mercado, y de las características internas de la misma con intención de determinar sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades.

Creación de la Empresa

La Idea Empresarial

Idea empresarial: Puede surgir a partir de círculos cercanos o por la propia experiencia, por ideas ajenas (réplicas)…

  • Invención: Necesita ideas brillantes y nuevos conocimientos.
  • Cambios: Sociales, culturales y empresariales.
  • Fuentes de información: Diversas como ideas propias, contactos con gente creativa, examinar necesidades, observar alrededor, lectura de prensa, franquicias…

Plan de Negocio o “Business Plan”

El plan de negocio o “Business Plan” es una herramienta/documento que permite analizar una oportunidad del negocio y analiza cualitativa (factibilidad) y cuantitativamente (impuestos…) la idea. En él se describen las estrategias para lograr los objetivos, convirtiendo la oportunidad en proyecto empresarial, el crecimiento de la actividad principal desarrollada y la diversificación.

La utilidad del Plan de Negocio se basa en: el estudio del mercado, la viabilidad y rentabilidad de las decisiones, planificación de la actividad, control-seguimiento, y presentaciones de cara a los accionistas como podrían ser los bancos, inversores.

Modalidad y Dirección

Tipos de Crecimiento de la Empresa

  • Crecimiento interno: Llevado a cabo por la empresa mediante inversiones en su propia estructura. Es lento pero seguro. Ventajas: Permite una adaptación gradual, un mayor control y una coordinación más efectiva. Inconvenientes: El entorno puede exigir más velocidad y se produce una innovación menor.
  • Crecimiento externo: Consiste en aumentar las inversiones de la empresa adquiriendo una parte o por completo una empresa. Se gana velocidad pero más riesgo debido a la inversión necesaria.
  • Crecimiento híbrido: Se lleva a cabo mediante la cooperación entre empresas. Se trata de un acuerdo entre dos o más empresas que deciden unir sus recursos con el objetivo de lograr los objetivos.

Franquicia

La franquicia consiste en que un franquiciador (invierte inicialmente) tiene un modelo de negocio que parece que funciona. Se tiene una marca con intención de explotarla. Ayudan con el “know-how” a cambio de un pago al franquiciador. Ventajas para el franquiciador: Ganar dinero a través del beneficio del franquiciado (que este gane dinero pero no tanto). Aumenta la rapidez del crecimiento.

Direcciones de Crecimiento

Definición de Negocio

Se define el negocio de la empresa como el producto o servicio que realiza, y el mercado al que va destinado. Dimensión de producto: Se divide en las necesidades que cubre ese producto y la tecnología que utiliza. Dimensión de mercado: Se divide en los clientes a los que va dirigido el producto, y la localización geográfica. La dimensión de mercado puede verse en: los clientes a los que va dirigido, el servicio y el área geográfica. El concepto de negocio es el punto de partida para definir hacia dónde puede crecer la empresa o dirección de crecimiento de la empresa.

Posibles Direcciones de Crecimiento

  1. Expansión: Implica crecer en un negocio conocido para la empresa.
  2. Diversificación: Crece hacia un nuevo negocio, es decir, añade negocios nuevos para la empresa que supone el cambio tanto en el producto como en el mercado.

Crecimiento por Expansión

  • Penetración en el mercado: Implica crecer con el mismo producto y el mismo mercado. Crecer sin variar las dimensiones del negocio (mismo producto – mismo mercado).
  • Desarrollo de mercado: Supone ofrecer productos o servicios tradicionales a nuevos mercados, considerando estos como nuevos segmentos de clientes y/o mercados geográficos (mismo producto – nuevos mercados).

Crecimiento por Diversificación

Nuevo producto, nuevo mercado, nuevo negocio. La diversificación consiste en entrar a nuevas actividades distintas a las que ya lleva a cabo la empresa. Implica además el crecimiento de un nuevo negocio y acaba suponiendo un cambio de producto y mercado. Se desarrolla un nuevo entorno competitivo, es decir, mayor complejidad. Busca cooperación a través de la combinación de recursos, reducción de riesgo global inicial, e inversión financiera relacionada o no relacionada.

Tipos de Decisiones y Ventaja Competitiva

Tipos de Decisiones

  • Decisiones estratégicas: Se caracterizan porque las consecuencias afectan a largo plazo y suelen ser irreversibles, su contenido hace referencia al ámbito de actividad de una empresa, a las ventajas competitivas y tienen la capacidad de modificar las estrategias de la empresa. Afectan las expectativas y valores de los grupos de interés. Son complejas porque requieren mucha información con mucha incertidumbre y poca experiencia. Comprometen recursos y se llevan a cabo en muchas áreas y niveles dentro de una empresa. Llevan asociadas decisiones tácticas. Las toman los directivos.
  • Decisiones tácticas: “Para ganar la batalla”. Se sitúan entre las decisiones estratégicas y operativas. Tienen consecuencias a medio plazo, afecta a áreas funcionales más concretas y existe algo de incertidumbre. Son reversibles a medio plazo y asume los costes. Las toman cargos medios.
  • Decisiones operativas: “Para ganar el cuerpo a cuerpo”. Tienen consecuencias a corto plazo y afectan a un área específica, son reversibles, rutinarias (día a día) y repetitivas. Ya se dispone de información suficiente. No hay incertidumbre y se tiene experiencia. Las toman el staff.

Ventaja Competitiva

¿Qué es la ventaja competitiva?: Aquello que tú haces bien, el por qué te compra tu cliente.

  • Negocio escalable: Cuando puedes hacerlo crecer de forma ilimitada (límite la demanda).
  • Negocio no escalable: Tiene algún impedimento a la hora de crecer.

Componentes de la Estrategia

  1. Ámbito de Negocio: En qué entorno opera la compañía, dónde vas a estar activo en cuanto a: segmentos, eslabones, forma de crecimiento, producto… Cuál va a ser la ventaja que quieres desarrollar y en la que te vas a apoyar para ser diferente. Es decir, qué categoría de producto, en qué segmento del mercado, alianzas estratégicas, cómo ganar, velocidad de expansión, qué tecnología vamos a utilizar, qué parte de la cadena de valor…
  2. Recursos y capacidades distintivas de la empresa:
    • Recursos tangibles: Ya sean físicos o financieros que controla la empresa.
    • Recursos intangibles: Como la reputación, información y conocimiento.
    • Recursos tecnológicos: Tanto formales como informales.
    • Recursos humanos: Como la experiencia, conocimiento, relación y motivación, necesidad de adecuada coordinación de los recursos anteriores.
    • Competencia distintiva: Permite hacer las cosas mejor que sus competidores, crean la posibilidad de alcanzar ventajas competitivas sostenibles a largo plazo (capacidad de avanzar).
  3. Ventaja competitiva: Aquellas características que tiene la empresa o que puede tener y que la sitúan en una posición ventajosa frente a sus competidores. Aquello que haces bien, el porqué de que tu cliente te compre. Existen 2 tipos de ventajas competitivas: en costes, es decir, hacer lo mismo más barato y la diferenciación, es decir, que los clientes estén dispuestos a pagar algo más por mi particularidad. Cuando la ventaja competitiva reside en la persona es poco escalable. Análisis VRIO (Valiosos, Raro, Imitable, Organizativo).
  4. La sinergia: La combinación de los tres elementos anteriores debe proporcionar un efecto potenciador, que se encarga de unir y explotar las capacidades generando ventajas competitivas sostenibles.

Objetivos, Planificación y Control

Objetivos de una Organización

Los objetivos de una organización son las metas o resultados que se pretenden alcanzar. Las principales funciones de dichos objetivos son: guiar y coordinar las decisiones y las acciones en el seno de la empresa, proporcionar una base de evaluación y control de los resultados obtenidos, motivar a los miembros de la empresa por el conocimiento, entendimiento y aceptación de sus metas, en busca de su implicación, y transmitir al exterior las intenciones de la empresa (proveedores, clientes, competidores…).

  • Según los resultados: Objetivos financieros y objetivos estratégicos.
  • Según su especificidad: Objetivos cerrados y objetivos abiertos.
  • Según el nivel jerárquico: Misión y visión, objetivos generales y objetivos operativos.

Planificación

La planificación proporciona los recursos necesarios para poder determinar quiénes, cuándo y de qué forma deben realizarse cada una de las actividades necesarias para lograr las metas de la empresa. Sirve como instrumento de anticipación al futuro, como medio de coordinación entre los subsistemas de la empresa, como vía de comunicación, como mecanismo de control y como resorte de motivación.

Proceso de Gestión Empresarial

El proceso de gestión empresarial se basa en ejecutar acciones eficientemente y en proporcionar “feedbacks” con intención de mejorar continuamente.

Control

El control es un proceso que consiste en revisar y verificar que los resultados y las acciones de la empresa se ajustan a los objetivos previstos y corregir las desviaciones. (Utilizamos palancas de cambios para controlar mejor: premiar a trabajadores, animarlos, o mantener mejor relación para así “tenerlos más contentos” y rindan mejor…).

Tipos de Presupuestos

  • Presupuesto fijo: Se basa en un volumen de producción y una vez elaborado no se ajusta ni se modifica, sino que permanece fijo con independencia de los cambios de actividad y condiciones. Se utiliza mayoritariamente en el Sector Público.
  • Presupuesto flexible: Es el resultado de la consideración anticipada de las variaciones que puedan existir en el volumen de la actividad. Se basa en la clasificación de los costes/gastos fijos y variables, y anticipa los recursos necesarios para llevar a cabo la actividad estimada. Además, permite modificar las variables atendiendo a los volúmenes de la actividad.
  • Presupuesto base cero: Es una metodología que reevalúa en cada período presupuestario la necesidad del total de recursos utilizados.

Estructura Organizativa

Importancia de la Estructura Organizativa

La estructura organizativa es crítica para adecuar la empresa a las necesidades del mercado en el que compite, para desplegar la estrategia, para potenciar su ventaja competitiva, para mantenerla en el tiempo y para garantizar que sus actividades se ejecutan en términos de eficiencia.

Concepto de Organización

Concepto de organización: Espacio físico o conceptual de interacción entre un conjunto de recursos y de agentes, orientado a la consecución de unos fines. Los agentes se posicionan en el espacio y en el tiempo a través de una estructura que les permite actuar de manera coordinada e intercambiar bienes.

Partes de la Organización

  • Núcleo de operaciones: (Parte de abajo de la pirámide) Miembros destinados a realizar las tareas directamente relacionadas con los procesos de transformación de productos y servicios que caracterizan la actividad (compras, logística…).
  • Ápice estratégico: (Arriba) Grupo orientado al cumplimiento de los objetivos fijados en la misión (formulación estratégica, relación con el entorno…).
  • Línea media: (Medio) Enlaza, canaliza directrices y resuelve problemas tácticos dentro de su área de responsabilidad.
  • Tecnoestructura: Aparece en organizaciones grandes y complejas, tratan de mejorar los procesos y la información utilizada.
  • Staff de apoyo: Prestan servicios especializados de apoyo, asesorías, seguridad.

Internacionalización de la Empresa

Definición de Empresa Internacional

Una empresa internacional es aquella que sirve de forma regular a una demanda localizada en un mercado exterior. Puede distinguirse entre:

  • Exportadora: Abastece la demanda exterior desde el país de origen de la empresa. Son organizaciones producto-céntricas.
  • Multinacional: Tiene presencia directa en el exterior y ejerce un control efectivo sobre las actividades desarrolladas a través de filiales o subsidiarias comerciales o de producción. Controla y coordina en uno o más países extranjeros. Si incrementamos los mercados geográficos, el PESTEL (entorno) cambia.

País de origen: País de localización de la sede central, matriz o la alta dirección de la empresa.

País huésped o destino: Restos de países diferentes al del origen. La empresa opera allí o bien a través de exportaciones o mediante filiales propias.

Filial exterior: Organización perteneciente a una empresa multinacional cuya sede central es de nacionalidad distinta a la del país en el que se localiza la empresa.

Factores Determinantes

¿Por qué salimos? (Examen)

  • Push/Empuje: De carácter reactivo a una situación específica del mercado local.
  • Pull/Arrastre: Posee una visión proactiva de aprovechar oportunidades del negocio exterior.
  • Facilitadores: Acumulaciones de experiencia, disminución de barreras, mejoras tecnológicas para mejorar la comunicación, supervisión y control de la empresa, mejora de infraestructuras y visión global y abierta de directivos.

Riesgos Asociados

  • Obstáculos financieros.
  • Obstáculos comerciales.