Gestión Empresarial: Conceptos Clave

Tipos de Decisiones

Operativas: Decisiones diarias y rutinarias que no afectan directamente a la empresa y no requieren presupuesto. Ejemplo: cierre de caja. Tomadas por el personal operativo.

Tácticas: Decisiones de mediano plazo que pueden afectar el desempeño de la empresa. Requieren un mínimo planeamiento y son tomadas por un gerente. Ejemplo: promociones 2×1.

Estratégicas: Decisiones de largo plazo que buscan mejorar la competitividad de la empresa y requieren un gran planeamiento. Involucran cambios y son tomadas por el directorio. Ejemplo: ampliar la planta productiva.

Comunicación

Es el canal por el que interactúan las personas o áreas en una compañía.

  • Formal: Se da a través del correo electrónico. Ventajas: mantiene la autoridad, comunicación clara y eficaz.
  • Informal: Intercambio de información no oficial (basado en la amistad, mismos intereses, etc.). Desventajas: no hay un canal definido y la información no es “confiable”. Puede ser más rápida.

Fases de la Comunicación

  • Fase 1: Control del desempeño de los empleados en sus tareas.
  • Fase 2: Asistencia al personal, control de llegadas tarde e inasistencias.

Centralización y Descentralización

Centralización: Las actividades y la toma de decisiones se concentran en los niveles más altos de la jerarquía organizacional.

Descentralización: Las decisiones se distribuyen, hay delegación de tareas y trabajo en equipo.

Estrategia

Evaluación de la toma de decisiones para alcanzar los objetivos a largo plazo. Desarrolla acciones y asigna recursos para lograrlos.

Presupuesto

Gastos de una empresa en un periodo determinado. Su función es lograr un control financiero, cumplir una meta financiera y minimizar el riesgo de las operaciones.

Motivación

Impulso que lleva a una persona a actuar en una situación determinada. Se motiva a los empleados para lograr mayor eficacia, calidad e innovación. Se realiza a través de incrementos salariales, incentivos verbales y beneficios.

Cadena de Valor

Herramienta para analizar las actividades de una empresa e identificar sus fuentes de ventaja competitiva. La empresa crea valor en sus productos y servicios, lo que influye en la percepción de los consumidores. Incluye todas las actividades que generan el precio y el valor de un producto.

Categorías de la Cadena de Valor

  • Actividades de infraestructura
  • Recursos humanos
  • Desarrollo de tecnología
  • Compras
  • Logística de entrada
  • Operaciones
  • Logística de salida o existencia
  • Servicio post-venta

Tipos de Cadena de Valor

  • Soft: Se enfoca en la imagen y el posicionamiento de la empresa (largo plazo).
  • Hard: Enfocada en la contabilidad, los ingresos, las compras y las ventas para aumentar las ganancias (corto plazo).

Actividades Primarias y de Soporte

Primarias:

  1. Actividades de infraestructura
  2. Recursos humanos
  3. Desarrollo de tecnología
  4. Compras

De soporte:

  1. Logística de entrada
  2. Operaciones
  3. Logística de salida o existencia
  4. Marketing y ventas

¿Qué incluyen?

  1. Planeamiento, estrategia, presupuesto, inversión, financiación
  2. Remuneración, capacitación, motivación, reclutamiento
  3. Desarrollo de nuevos productos, investigación de mercados, diseño

Escenario

Posible situación que una empresa imagina considerando todas las variables. Incluye el análisis de probabilidades y variables (leyes, inflación, precios, competencia, etc.). Implica una planeación estratégica para tomar decisiones con la menor incertidumbre posible.

Responsabilidad Social Empresaria (RSE)

Comportamientos éticos que buscan el mejoramiento continuo entre la empresa y sus partes. Son las políticas y actividades que contribuyen a la sociedad. Es un atributo que refleja la responsabilidad de la empresa con la sociedad y cómo se relaciona con ella.

Ventaja Competitiva y Comparativa

Ventaja competitiva: Atributo que da a la compañía una ventaja, sin considerar a la competencia.

Ventaja comparativa: Atributo que diferencia a la compañía de las demás.

Investigación y Desarrollo (I+D)

Área que se ocupa del desarrollo y mejora de productos y servicios.

Herramientas y Técnicas de la Organización

Manuales:

  • De operación: cómo se enfoca la empresa en los diferentes mercados.
  • De procedimientos: procedimientos internos.
  • Departamentales: cómo trabaja cada departamento.
  • De puesto: tareas diarias de cada puesto.
  • De organización: funcionamiento general de la empresa.
  • Específicos: para la realización de una tarea específica.
  • De políticas: políticas de la empresa.

Por su área:

  • Generales: procedimiento de trabajo que afecta a todas las áreas.
  • Departamentales: procedimiento de trabajo que se aplica a un departamento específico.

Organigrama

Representación gráfica de la estructura de una empresa, muestra las relaciones entre sus partes, funciones y personal. Puede estar dividido por departamentos.

Por su objeto:

  • Estructurales: organizado por cargo.
  • Funcionales: determinado por la función de cada puesto.

Por su contenido:

  • Esquemáticos: con gráficos.
  • Analíticos: descripción textual de cada rol.

Análisis de Puesto

Describe las funciones y roles de un puesto detalladamente. Incluye: identificación, descripción específica, descripción genérica y perfil del puesto o requisitos.

Flujograma/Cursograma

Descripción gráfica de un proceso. El cursograma sinóptico utiliza símbolos para representar las actividades y procesos.

Diagramas

Representa una situación o describe un procedimiento mediante simbología.

Estructura

Forma en que se gestiona la empresa.

  • Informal: Relaciones no definidas explícitamente que responden a las necesidades diarias.
  • Formal: Relaciones definidas por la dirección.

Estructura Organizacional

  • Funcional
  • Por productos
  • Geográfica o por territorios
  • Por procesos o equipo
  • Por clientes
  • Por secuencia de trabajo

Benchmarking

Proceso de recopilación de información y obtención de nuevas ideas mediante la comparación con competidores fuertes. Se compara con la mejor empresa de una categoría para mejorar continuamente. Se comparan aspectos como calidad, precio y productividad.

Análisis FODA

Análisis de las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de una empresa frente a la competencia y el mercado.

  • Fortalezas: Puntos fuertes. Ejemplo: rapidez, frescura de los alimentos, capacitación, cadena de distribución.
  • Oportunidades: Situaciones favorables. Ejemplo: apertura, legislación estratégica.
  • Debilidades: Aspectos desfavorables. Ejemplo: no rentabilidad, altos costos, bajos ingresos.
  • Amenazas: Factores externos negativos. Ejemplo: aumento de impuestos, inflación.

Organización

Sistema social de personas con un objetivo en común que realizan actividades para cumplirlo.

Tipos:

  • Sin fines de lucro: con finalidad social, humanitaria o comunitaria.
  • Con fines de lucro: empresas privadas que buscan ganancias económicas.

Modelos de Organización

Varían entre rígidos y flexibles, dependiendo de la cultura, los valores, la historia y las personas que la integran.

Tamaño de las Empresas

Pequeñas, medianas y grandes empresas se diferencian por la cantidad de personas, ingresos, producción y alcance.