Agricultura

Acuicultura. Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada, para obtener una producción más rentable que la que permiten los medios naturales.

Agricultura biológica

Sistema de cultivo de una explotación agrícola sin emplear productos químicos sintéticos ni organismos genéticamente modificados (OGMs), pero pueden utilizarse pesticidas.

Agricultura ecológica

Sistema de cultivo de una explotación agrícola donde no permiten el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos en su producción, ni para abono ni para combatir las plagas, logrando alimentos ecológicos y respetando el medio ambiente.

Agricultura extensiva

Cultivo de la tierra basado en grandes parcelas, con rendimientos por hectárea poco elevados.

Agricultura intensiva

Cultivo que busca la mayor cantidad de productos por unidad de superficie, utilizando poca extensión de tierra y mucha mano de obra.

Agroindustria

Actividad económica dedicada a la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos.

Bancales

Superficie horizontal en terrenos con declives, utilizada para labores agrícolas.

Barbecho

Terreno de labor que no se siembra durante uno o dos años para que la tierra descanse o se regenere.

Cabaña ganadera

Conjunto de animales de una explotación ganadera.

Caladero

Áreas de extracción de la producción pesquera.

Cañada

Antiguo camino reservado al ganado.

Concentración parcelaria

Política que concede a cada propietario parcelas menos numerosas.

Cultivos bajo plástico

Cultivos producidos bajo plásticos para recrear condiciones óptimas de desarrollo.

Cultivos hidropónicos

Método de cultivo en el que las plantas crecen sobre un medio líquido con elementos nutritivos.

Cultivos industriales

Producciones que se convierten en materia prima para productos elaborados.

Cultivos transgénicos

Plantas modificadas genéticamente para dotarlas de propiedades específicas.

Ganadería

Formas de explotación ganadera y hábitats relacionados.

Dehesa

Explotación mixta que combina ganadería, agricultura y aprovechamiento forestal.

Estabulación

Ganado criado en establos mediante alimentación con piensos.

Ganadería extensiva

Explotación ganadera en espacios abiertos con mayor número de cabezas.

Ganadería intensiva

Producción forzada en espacios cerrados y alimentación artificial.

Hábitat concentrado

Núcleos de población con viviendas agrupadas.

Hábitat disperso

Viviendas aisladas en el medio rural.

Trashumancia

Variedad de pastoreo tradicional donde el ganado se traslada entre pastos de invierno y verano.