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Los paisajes agrarios de España: el paisaje del norte peninsular húmedo
Los paisajes agrarios de España
El paisaje agrario del norte peninsular húmedo
a) La estructura agraria
– La población es escasa y envejecida.El doblamiento es disperso intercalar a partir de aldeas,parroquias y pueblos.
– Las explotaciones son minifundistas.
– Los usos del suelo
b) La agricultura ocupa una escasa superficie.En la costa ,los campos se sitúan en el fondo de los valles;en el interior,su aprovechamiento agrícola es muy pequeño.Es una agricultura de secano.
– En el pasado se practicaba el policultivo.Se cultivaban productos hortofrutícolas en pequeños huertos y maíz,patata,frutales y vid,esta última sobre todo en Galicia.En las tierras de peor calidad se sembraba cebada o centeno,y la economía familiar se completaba con la cría de ganado.
– En la actualidad la agricultura tiende a especializarse en cultivos de huerta y forajes.
c) La ganadería es la actividad agraria más importante.Se ve favorecida por el clima,por la demanda urbana d leche y carne,y por la escasa población rural. En Galicia predominan la pequeña y la mediana explotación familiar.En la fachada cantábrica,las explotaciones se han modernizado más en tamaño y equipamiento.
Predomina el ganado bovino.El de aptitud cárnica,en régimen extensivo o semiextensivo,se orienta a la producción de terneros;y el de aptitud lechera,en régimen intensivo,a la producción de leche y sus derivados.
d) La explotación forestal se dedica a la industria del mueble o a la obtenciónde pasta de papel.
El paisaje agrario del interior peninsular
Comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro.El medio físico de esta zona presenta un relieve llano,de elevada altitud media en la Meseta,y un clima mediterráneo continentalizado,con escasez de precipitaciones estivales y acusados contrastes térmicos estacionales.a) La estructura agraria
– La población agraria es muy escasa y envejecida.El doblamiento es concentrado en pueblospequeños y próximos en los valles del Duero y del Ebro.
– Las explotaciones son de diverso tamaño.El minifundio predomina en el valle del Duero y en los regadíos del Ebro.Las grandes propiedades son caraterísticas de muchos secanos castellanos,aragoneses y extremeños.
– Los usos del suelo
b) La agricultura
– El secano domina en los páramos y campiñas meseteñas y en las áreas no regadas del valle celebro.Practica una agricultura extensiva en campos abiertos,protagonizada por la llamada trilogía mediterránea;los cereales,la vid y el olivo.
En el pasado,los cereales rotaban con barbecho o con leguminosas y llevaban asociada una ganadería ovina.También se plantaban cultivos leñosos.Estos cultivos aparecían como monocultivo,asociados entre sí,o junto a otros aprovechamientos.
En la actualidad,el trigo ha sido sustituido en gran parte por la cebada y el barbecho completo se ha reemplazado por el medio barbecho.Los cereales predominan en Castilla y León,mientras en Castilla-La Mancha,Aragón y Extremadura cobran más importancia el olivar y el viñedo.
– El regadío permite practicar una agricultura más intensiva.
En el pasado,el regadío se limitaba a reducidas extensiones en las vegas de los ríos y cerca de los pueblos,que producían hortalizas para autoconsumo. En la actualidad,la extensión de la superficie regada ha permitido diversificar la producción.
c) La ganadería tiene importancia en los secanos y en las dehesas.
– Los secanos castellanos y de la depresión del Ebro mantienen una ganadería ovina.Además,en Castilla y León han crecido el ganado bovino de leche.
– Las dehesas occidentales de Extremadura,Salamanca,Zamora y Andalucía son explotaciones agroganaderas. La dehesa tradicional tenía una orientación ganadera.En la actualidad se han introducido cambios. Entre ellos,una mayor orientación al ganado vacuno,la dedicación a la agricultura de algunas dehesas con mejores suelos y la reconversión hacia otros usos.
d) La explotación forestal es típica de algunas áreas,como la Tierra Pinariega soriana.
El paisaje agrario mediterráneo
Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo,el valle del Guadalquivir y las islas Baleares.El medio físico de esta zona posee un relieve accidentado en el litoral mediterráneo,llano cerca de la costa y algo montañoso en el área prelitoral,y un relieve de suves campiñas en el valle del Guadalquivir.El clima es mediterráneo de influencia marítima,con precipitaciones muy escasas en verano.a) La estructura agraria
– La población es hoy reducida debido al éxodo rural.El doblamiento disperso carcterístico tiende a la concentración,excepto en las huertas litorales.
– Las explotaciones son de tamaño variable.En las zonas de regadío,predomina el minifundio.En secano,las explotaciones son pequeñas y medianas en Valencia y Murcia,medianas en Cataluña y grandes en Andalucía occidental.
– Los usos del suelo
b) La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y las de regadío.
– Los cultivos de secano se extienden por las campiñas del valle del Guadalquivir,las zonas prelitorales montañosas o accidentadas y el interior mallorquín.Están ocupados por cereales,vid,olivo y almendros.
– Lo cultivos de regadío se ven favorecidos por las temperaturas suaves,la elevada insolación,la protección del relieve,la existencia de suelos apropiados una importante demanda internacional.
c) La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña estimulada por la demanda urbana;la ovina,en los secanos,y las reses bravas,en las orillas del Guadalquivir.
d) La explotación forestal tiene escasa significación,excepto en Huelva.
El paisaje agrario de montaña
Las montañas poseen un medio físico con condiciones extremas:relieve de elevada altitud y fuertes pendientes,y clima frío,con precipitaciones muy abundantes.a) La estructura agraria
– La población tiene densidades muy bajas y una fuerte tendencia emigratoria.El poblamiento era disperso en pequeños núcleos localizados en los valles.En la actualidad,tiende a concentrarse en pueblos más grandes.
– Las explotaciones son contrastadas.Coexisten pequeñas explotaciones privadas.
– Los usos del suelo son diversos y complementarios,escalonándose en función de las variaciones climáticas.
b) La agrcultura,en las montañas del norte peninsular,se desarrolla en el fondo de los valles y se centra en los cultvos de huerta.En cambio ,en las montañas más térmicas del Levante y del sur,algunos cultivos ascienden por las vertientes en bancales y terrazas.
c) La ganadería es extensiva.En las montañas del norte peninsular es bovina y ovina,y pasta en los claros de los bosques y en los matorrales y praderas de las cumbres.En la montaña mediterránea domina la ganadería ovina,que practica una trashumancia local entre el valle y la cima.
d) La explotación forestal es mayor en las montañas del norte.Se centra en el aprovechamiento de la leña y de la madera de especies.
El paisaje agrario de Canarias
El paisaje agrario de Canarias tiene un medio físico caracterizado por un rlieve volcánico accidentado y un clima cálido todo el año,con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.a) La estructura agraria
– La población está en retroceso debido a la atracción que ejercen sobre ella las actividades del sector terciario.El poblamiento es disperso laxo.Los pueblos son pequeños.
– Las explotaciones muestran importantes contrastes.Son de reducida extensión e las zonas medias y altas y grandes en los regadíos costeros.
– Los usos agrarios
b) La agricultura es muy contrastada
– En las áreas litorales regadas predomina el monocultivo orientado a la exportación,los cultivos bajo plástico y las nuevas plantaciones tropicales.
– En las zonas medias y altas del interior de las islas destaca la agricultura tradicional de secana,orientada al consumo interno,y basada en el cultivo de la vid y de la patata.El trigo ha reducido su extensión.
c) La ganadería ovina y caprina es escasa,y está asociada a la agricultura.
d) La explotación forestal ha aprovechado la madera de los pinares y la del Fayal brezal y la laurisilva para el carboneo,la construcción y los soportes de los cultivos.
Los espacios de la actividad pesquera
La actividad pesquera ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía española.No obstante,sigue teniendo gran importancia en algunas regiones,como Galicia,y en la dieta alimentaria española,en la que es muy alto el consumo de pescado.El espacio pesquero
El espacio pesquero español,o Caladero Nacional,se extiende desde la costa hasta las 200 millas naúticas,que delimitan la Zona Económica Exclusiva de pesca(zee).Se encuentra organizado en ocho regiones:noroeste,cantábrica,tramontana,levantina,surmediterránea,suratlántica,balear y canaria.La flota pesquera española faena en caladeros comunitarios y en caladeros internacionales.El más importante es el del Atlántico de los océanos Índico y Pacífico.
La actividad pesquera
– El destino principal de la pesca es el consumo humano.Predomina el consumo fresco,aunque han crecido las distintas formas de transformación industrial.
– Las regiones pesqueras mas importantes por sus capturas y el valor de la pesca son la gallega y otras regiones atlánticas.
– Las especies capturadas son peces en más de un 90%;el resto son moluscos y crustáceos.Destacan:merluza,anchoa,atún,bonito y sardina.
– La flota pesquera está integrada por una flota artesanal,constituida por numerosas embarcaciones de pequeño tamaño,que faenan en el Caladero Nacional y utlizan técnicas de pesca tradicionales,y por una flota de altura y de gran altura,integrada por buques de gran tamaño.
– La pesca desembarcada creció mucho hasta 1976 por el aumento de la demanda interna,la libertad de pesca y el crecimiento de la flota pesquera.
– La pertenencia española a la UE ha supuesto la adopción de la Política Pesquera Común (PPC) formalizada en 1983.Sus consecuencias han sido la integración español en las Organizaciones Comunes demarcado (OCM),que fijan el precio de los productos;la liberación de los intercambios pesqueros con la Comunidad,tras un periodo transitorio de 10 años,y la adopción de las directrices comunitarias en materia de pesca.
La crisis de la pesca
Los indicadores de la crisisa) El descenso de la población ocupada en la peca
b) La disminución de su contribución al PIB
c) El comercio exterior pesquero es muy deficitario
Los problemas de la pesca y la política pesquera
Administraciones:– La UE plantea las directrices generales que se resumen en competitividad y sostenibilidad.
– El Estado español tiene competencias exclusivas en la flota y en la planificación básica.
– Las comunidades autónomas tienen competencias en sus aguas costeras,denominadas “aguas interiores” y en el marisqueo y los cultivos marinos.
El problema de los caladeros
Son lugares apropiados para calar o tirar las redesa) El caladero nacional ofrece modestos recursos,pues la plataforma continental es reducid y la sobreexplotación y la contaminación han mermado los recursos.Frente a este esarrolla una política de recuperación integral de los recuros.
b) Los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas,para asegurar la sostenibilidad de las capturas.Así,solo se puee pescar una cantidad máxima ewstablecida.
c) Los caladeros intenacionales tienen restricciones de pesca.Estas son el establecimiento de Zonas Económicas Exclusivas de pesca (ZEE) entre la costa de cada país y las 200 millas naúticas.
La pescaen estas zonas depende de acuerdo con terceros países o con las ORP que son suscritos por la UE.Este hecho presenta ventajas para España,pero también inconvenientes,puesto que a veces la Unión antepone cuestiones políticas.España promueve la continuidad de los acuerdos suscritos y la firma de otros nuevos.
Problemas demográficos
La población ocupada en la pesca es escasa ,se encuentra envejecida y tiene escasa formación.Frente a estos problemas,se fomenta la competitividad y la diversificación del sector,se conceden ayudas a los jóvenes pescadores y se contempla la mejora de la formación profesional y la creación de nuevas titulaciones.Problemas económicos
a) La flota pesquera tiene un tamaño excesivo en relación con las posibilidades de pesca,y una elevada edad media.Medidas:
– La reducción del tamaño de la flota se ha realizado mediante prejubilaciones,desguaces de barcos;retiradas permanentes o temporales de la pesca.
– La renovacón y modernización de la flota contó con fondos europeos hasta 2004.
b) Existe una escasa diversificación económica de los espacios pesqueros,que siguen siendo muy dependientes de la pesca.Por eso se promueven en ellos otras actividades.
c) Es insuficiente el empleo de las telecomunicaciones y de las nuevas tecnologías.Frente aeste problema,se impulsa la creación de infraestructuras informáticas y la adopción de las tecnologías de la información por las empresas pesqueras.También se favorece el uso de las nuevas tecnologías en actividades
d) Es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos pesqueros e incrementar la participación de los productores en estas actividades.
e) Es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad,sanidad y bienestar animal.
f) Hay que dar respuesta a las exigencias de calidad de la demanda.
Problemas sociales
Muchas zonas pesqueras afectadas por las reconversión del sector tienen problemas de calidad de vida.Para solucionarlos,se emprenden diversas actuaciones.– La revalorización de la pesca se consigue mejorando las infraestructuras pesqueras,impulsando la acuicultura y concediendo ayudas para el mantenimiento de la pesca artesanal.
– La diversificación económica,con la creación de infraestructuras que atraigan a otras inversiones y la reconversión profesional de los pescadores
Problemas medioambientales
Alteraciones medioambientales:– La sobreexplotación de los recursos pesqueros se debe al exceso de capturas y al uso de artes de pesca indiscriminadas.
Para evitarlo,se repueblan los caladeros;se prohíbe la pesca de tallas mínimas;se establecen cuotas de pesca y paros biológicos en las zonas afectadas;se restingen o prohíben las artes de pesca más indiscriminada,y se incrementa la vigilancia.
– La contaminación de las aguas se debe a los vertidos de combustibles de los barcos.Las actuaciones frente a este problema se centran en evitar los vertidos y en la regeneración de las zonas degradadas.
La acuicultura
La acuicultura es la cría de especies vegetales y animales acuáticos,marinos y de agua dulce.España reúne condiciones favorables para esta actividad.Por eso,se está fomentando como una forma de aumentar el abastecimiento de pescado.
– La acuicultura marina en la costa cantábrica se orienta al cultivo del mejillón,centrado en Galicia.En las costas mediterránea,suratlántica y canaria,más templadas,se cultivan doradas y lubinas y se experimenta con el atún rojo,el lenguado y el pulpo.
– La acuicultura continental,de agua dulce,se centra en la trucha arco iris producida en Galicia,Cataluña y ambas Castillas,y en menor medida,en la crís de cangrejos,carpas y esturiones en las marismas del Guadalquivir y en el Coto de Doñana.
La producción acuícola padece algunos problemas,como los elevados costes de instalación y de producción.Esta actividad es impulsada por la UE y España con el fin de aumentar la competitividad y la producción.