Conceptos Clave en Medicina, Ciencias de la Salud y Nutrición
Enfermedades y Actividad Física
- Enfermedades asociadas y beneficios de la actividad física:
- Superior nivel de salud, nivel cardíaco, muscular y metabólico, vida social y previene la obesidad.
Disminución de mortalidad y morbilidad infantil.
Disminución de la ansiedad y depresión.
Filogénesis
- ¿Qué es la filogénesis?: Proceso evolutivo de los seres vivos desde la primera forma de vida hasta la especie en cuestión.
Resultados SIMSE de Actividad Física
- Resultados SIMSE de actividad física: (25%)
- 4/10 alumnos de 8vo básico = sobrepeso.
- 9/10 mejoran fuerza en piernas y brazos.
Tabaco y sus Consecuencias
- Tabaco y consecuencias de fumar: Cáncer de boca, laringe, pulmón, mal aliento, envejecimiento.
Definición de Educación
- Definición de Educación: Comprende oportunidades de aprendizaje, crean una mejora en la alfabetización, conocimiento y desarrollo de habilidades personales (individual y en comunidad).
Conceptos de Ejercicio, Actividad Física y Deporte
- Concepto
- Ejercicio: Frecuencia y duración, es libre (sin reglas) (problema motor, cualidad física, fuerza, velocidad, coordinación, resistencia y flexibilidad).
- Actividad Física: Bienestar, el hecho de la práctica más que la competencia.
- Deporte: Competencia, planificación, posee normas.
Consecuencias del Documental “Super Size Me”
- Consecuencias de “Super Size Me”: Baja autoestima y baja de la actividad sexual, sube el colesterol, hígado graso, aumento de la glicemia.
Beneficios de “5 al Día”
- Beneficios de “5 al día”: Antioxidantes, previene la obesidad, disminuye la enfermedad cardíaca, mejora el colesterol y la glicemia.
Frecuencia Cardíaca
- Frecuencia Cardíaca (220 – Edad)
Empresas Promotoras de la Salud
- EEPS (Empresas Promotoras de la Salud): Colegios, Lugares de trabajo, Universidades.
Sedentarismo y Patologías Asociadas
- Sedentarismo y Patologías asociadas:
- Poca agitación o movimiento (OMS), menos de 3 sesiones semanales de actividad física x 30 minutos.
- Patologías: Enfermedades cardiovasculares, hipertensión, accidentes vasculares, DIABETES TIPO 2, OBESIDAD, SÍNDROME METABÓLICO, CÁNCER.
Requisitos para una Empresa Saludable
- Requisitos para una empresa saludable: Diagnóstico, medidas correctivas, planes correctivos, monitoreo.
Aportes de la Carne
- ¿Qué aporta la carne?: Proteínas, Hierro y Zinc.
Conceptos de Nutrición
- Conceptos de:
- Estado Nutritivo: Relación entre ingesta y gasto.
- Macronutrientes: Lípidos, hidratos de carbono, proteínas.
- Micronutrientes: Vitaminas, agua, fibras, minerales.
- Caloría: Unidad básica con que se mide la energía calórica de los alimentos.
- Alimentos funcionales: Cumplen una función (prebióticos mejoran la flora intestinal).
- Alimentación: Proceso en el que se absorbe, digiere, es involuntario (educable y consciente).
- Nutrición: Proceso voluntario, consiste con factores que influencian.
- Sedentarismo: Ausencia de actividad física, cáncer, obesidad e hígado graso.
Clasificación de Nutrientes
- Clasificación de Nutrientes:
- Macronutrientes: Estos proporcionan la energía y los materiales de construcción para las innumerables sustancias que son esenciales para el crecimiento.
- Micronutrientes: Catalizadoras en el metabolismo como cofactores enzimáticos.
- Fibras: Transporte de nutrientes.
- Vitaminas: Facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías metabólicas.
- Minerales: Forman la hemoglobina, necesaria para transportar oxígeno a todos los órganos y tejidos.
- Proteínas: Regenerar tejidos.
- Agua: Hidratación y regulación de la temperatura.
Estrategias para una Alimentación Saludable en Colegios
- ¿Qué estrategias implementarías para una alimentación saludable en colegios?:
Láminas, títeres, franelógrafo, juegos educativos, charlas, grupos.
Beneficios de Frutas y Verduras
- Beneficios de Frutas y Verduras: Antioxidantes, vitaminas, previene la obesidad, previene el colesterol.