Neumonía Enzoótica Porcina

No es zoonótica. Causada por Mycoplasma hyopneumoniae. Gran impacto económico en cerdos de engorde.

Transmisión: Vía horizontal, vertical y por fómites, normalmente por contacto entre narices.

Afecta a: Cerdos jóvenes (3-10 semanas).

Signos clínicos: Tos seca tras el ejercicio, disminución de peso, daño epitelial que los hace susceptibles a infecciones secundarias y daños pulmonares. Al inicio, coloración gris pálida y luego coloración roja oscura o marrón.

Diagnóstico: Signología, PCR, prueba de fluorescencia.

Tratamiento: Antibióticos como tiamulina, lincomicina, tilosina, doxiciclina y enrofloxacino, y vacunas.

Pleuropneumonía Porcina

No es zoonótica. Presente en Chile. Causada por Actinobacillus pleuropneumoniae.

Transmisión: Contacto directo e indirecto (fómites).

Hospederos: Cerdos de engorda.

Poseen cápsula, citotoxinas y endotoxinas.

Diagnóstico: Signología, lesiones encontradas post mortem y ELISA en cuadro subclínico.

Tratamiento: Antibióticos como ceftiofur, tetraciclinas, tilosinas y sulfamidas.

Prevención: Cuarentena y sacrificio de animales portadores en forma crónica, vacunación.

Traqueobronquitis Infecciosa Canina (Tos de las Perreras)

No es zoonótica. Causada por virus parainfluenza canina, adenovirus canino tipo 2, distemper y Bordetella bronchiseptica.

Transmisión: Directa e indirecta mediante gotitas en platos o de perro a perro.

Afecta a: Perros y a veces gatos.

Resistencia contra: Células mucosas y óseas, osteotoxinas.

Signos clínicos: Tos característica, fiebre, tos, moco, inflamación de vías superiores.

Diagnóstico: Signología y aislamiento bacteriano.

Tratamiento: Antibióticos como cefalosporina, quinolonas y tetraciclinas.

Prevención: Vacunas óctuple y séxtuple.

Tuberculosis Bovina

Causada por Mycobacterium tuberculosis, M. bovis (zoonótica) y M. avium (patógenos intracelulares facultativos).

Transmisión: Vía directa (gotitas) e indirecta (fómites).

Resistencia: A la fagocitosis, climas húmedos y ácido alcohol resistentes. Micósidos: les permiten vivir dentro de macrófagos, cera D, sulfolípidos y fosfolípidos.

Debilidad contra: Fenoles y cresoles, clima seco y luz solar.

Diagnóstico: Cultivo, PCR y prueba de tuberculina.

Tratamiento: Limitado para humanos.

Prevención: Cuarentena, desinfección con fenoles y cresoles.

Control: Sacrificio.

Salmonelosis

Es zoonótica. Enfermedad transmitida por alimentos más importante en Chile.

Patógeno: Bacteria de centro antigénico O + 2 antígeno H, presencia de cápsula.

Transmisión: Vía oral-fecal, congénita y por alimentos infectados.

Causa: Diarrea, vómitos, septicemia.

En los animales causa: Salmonelosis intestinal y extraintestinal.

En humanos: Fiebre tifoidea y paratifoidea.

En aves: Pulorosis, tifosis, paratifoidea.

Diagnóstico: Cultivo de Salmonella en agar y necropsia.

Tratamiento: Terapia de sostén, probióticos, hidratación y dieta blanda. El uso de antibacterianos solo se utiliza en casos graves.

Prevención: Vacunas, no comer huevo crudo o pollo crudo.

Listeriosis

Es zoonótica. Causada por bacilos Gram + anaerobios, catalasa +, intracelulares. Móviles con flagelos de 4°C a 25°C, no flagelados de 25°C a 44°C.

Afecta a: Mamíferos, aves, insectos, peces y crustáceos.

Transmisión: Vía oral-fecal, gracias al consumo de ensilaje (pasto conservado) contaminado. En humanos se transmite por el consumo de queso fresco, quesillo, salame, pescado, paté.

Sobrevive: A climas fríos y húmedos, aumentando su prevalencia en estaciones frías.

Signos clínicos en rumiantes: Encefalitis produciendo parálisis de un nervio facial, gira en círculos, pierde el equilibrio y la cabeza se va hacia un lado, necrosis hepática y aborto (si hay aborto no hay encefalitis y viceversa).

Signos clínicos en humanos: Gastroenteritis, abortos.

Diagnóstico: Cultivo de agar ALOA, las colonias son celestes con halo transparente.

Tratamiento: Antibióticos solo en caso de riesgo.

Escherichia coli Enterotoxigénica (ETEC)

Produce toxinas intestinales. Causa más frecuente de diarrea, pudiendo causar septicemia.

Toxinas: LT y ST, y fimbrias. STa impide la absorción de sodio y secreta cloruro y carbonato, causando diarrea acuosa. STb similar a STa. LT a y LTb aumentan los niveles de cAMP generando agua = diarrea.

Escherichia coli Enteropatogénica (EPEC)

Afecta a cerdos, conejos y perros jóvenes, colonizando el intestino. Las toxinas provocan daño estructural, siendo la célula incapaz de absorber, causando diarrea.

Escherichia coli Toxina Shiga (STEC)

Es zoonótica. Causa una falla renal grave en niños, generando una enfermedad crónica llamada Síndrome Urémico Hemolítico (SUH). Generalmente causa diarrea y colitis. Patógeno: se le conoce como la enfermedad de la hamburguesa.

Toxinas: Varias, siendo las más generales STx1 y STx2.

Transmisión: Vía oral-fecal debido a agua o carnes contaminadas, necesitando una baja dosis del patógeno para infectar. Se puede transmitir de persona a persona.

Hospederos: En vacas y ovejas causa diarrea, en cerdos: edema del cerdo, en perros: vacuolopatía, humanos y gatos.

Resistencia: Alta en el medio ambiente.

En personas causa: Colitis ulcerosa.

En cerdos causa: Ataxia, edemas en los ojos y muerte súbita.