Sistema Digestivo: Preguntas y Respuestas Frecuentes
1.- ¿Qué diferencia hay entre aparato y sistema?
Un aparato es un conjunto de órganos formados por distintos tejidos, mientras que un sistema está formado por un solo tejido.
2.- Definiciones
Queilosis
Ruptura en la comisura de los labios. Se debe a la falta de vitamina B2 (riboflavina). Se soluciona con la administración de vitamina B2 o alimentos que la contengan, como leche y derivados, carnes rojas, riñones, sesos y guatita.
Dentina
Tipo de tejido que constituye el diente. Es un tejido frágil.
Corona
Parte superior del diente. Es la parte visible.
Carie
Destrucción del tejido dental. Se produce por varias causas, como la falta de higiene.
Gingivitis
Inflamación producida por el sarro, que produce hemorragia.
Mucus
Sustancia química especial producida por la célula caliciforme que protege la mucosa gástrica para que no sea destruida por el ácido clorhídrico.
Hiperclorhidria
Exceso de ácido clorhídrico. Se forma en una célula especializada de la mucosa gástrica llamada célula parietal.
Pirosis
Dolor semejante a una quemadura, causado por el reflujo gastroesofágico, que se irradia detrás del esternón.
Huésped
Ser vivo que tiene en su interior un parásito.
Epigastralgia
Dolor intenso de estómago e intestino causado por una infección o por hiperclorhidria, entre otras causas.
3.- Funciones
Canino
Desgarran el alimento (4).
Incisivo
Cortan el alimento (8).
Pulpa dental
Nervio que nutre y da sensibilidad al diente.
Célula parietal
Son las células encargadas de formar ácido gástrico.
Célula caliciforme
Son las células que producen mucus, que baña la célula y la protege de la acción erosiva de la hiperclorhidria.
Píloro
Músculo que cierra el paso a los alimentos al final del estómago hacia el intestino.
Cardias
Músculo de entrada del estómago, que comunica con el esófago.
Pseudópodos
Prolongaciones del citoplasma de algunos protozoos (amebas) que permiten su locomoción.
Cilio
Son pelos cortos que provocan movimiento rotatorio para movilizar al pseudópodo.
Flagelo
Son pelos largos que provocan movimiento para movilizar al pseudópodo.
4.- ¿Qué es la faringoamigdalitis?
Es la inflamación infecciosa simultánea de la faringe y las amígdalas. Puede ser viral o bacteriana. La faringoamigdalitis causada por estreptococo es la más peligrosa, ya que puede ocasionar dos secuelas de por vida: la insuficiencia renal y la fiebre reumática cardíaca.
5.- ¿Qué diferencia hay entre hipertrofia e hiperplasia?
En la hipertrofia se mantiene el número de células y en la hiperplasia se multiplica el número de células (cáncer).
6.- ¿En qué consiste la esofagitis y cuál es su principal causa?
Es la inflamación del esófago, generalmente causada por la acidez del reflujo gástrico.
7.- ¿En qué consiste el esófago de Barrett?
Es la inflamación del esófago no tratada adecuadamente con inhibidores de la bomba de protones (es precanceroso).
8.- ¿Qué factores determinan la hiperclorhidria?
El exceso de ácido clorhídrico, el estrés, comer en abundancia, el exceso de alcohol, el tabaquismo y los condimentos agresivos.
9.- ¿Qué implicancia tiene la bacteria Helicobacter pylori en la hiperclorhidria?
Es responsable directa de la formación de úlceras tanto en el duodeno como en el estómago.
10.- ¿Por qué la mucosa gástrica no se destruye por la acción del ácido clorhídrico y sí se destruye por la acción de ciertos analgésicos?
Porque el mucus elaborado por las células caliciformes baña las células de la mucosa gástrica, impidiendo la acción erosiva del ácido clorhídrico. Las células del estómago producen prostaglandinas, una sustancia química que también evita la destrucción de la mucosa por el ácido clorhídrico. Como los AINE (antiinflamatorios no esteroideos) bloquean la formación de prostaglandinas, las células del estómago quedan indefensas ante el ataque del ácido clorhídrico.
11.- ¿Por qué se produce el reflujo gastroesofágico?
Se produce por la devolución lenta del contenido del estómago.
12.- ¿Qué diferencia hay entre el vómito y el reflujo gastroesofágico?
Vómito: es la devolución violenta del contenido gástrico producida por una infección.
Reflujo gástrico: sensación de ardor y fuego en el estómago por la devolución lenta del contenido gástrico.
13.- ¿En qué consiste el síndrome de Zollinger-Ellison? ¿Cuál es su consecuencia?
Este síndrome consiste en tumores benignos en el páncreas y el estómago que están permanentemente estimulando la producción de gastrina. Produce hiperclorhidria incluso cuando el estómago está vacío.
14.- ¿En qué consiste el colon irritable? ¿Cuáles son sus causas?
El colon irritable consiste en dolores difusos en la zona abdominal con abundante meteorismo y diarrea. Una de las principales causas es el estrés.
15.- ¿Cuál es la diferencia entre colitis y diarrea?
Colitis: es una diarrea dolorosa y prolongada, causada por una infección en el estómago e intestino llamada gastroenteritis.
Diarrea: eliminación de materias fecales de forma líquida como consecuencia de una inflamación gastrointestinal. Es transitoria y sin dolor.
16.- ¿Qué es la colitis pseudomembranosa y por qué se produce?
Es una colitis muy grave causada por la acción de un antibiótico. Se caracteriza por diarrea acompañada de trozos de intestino, porque el antibiótico, al transitar por él, lo va destruyendo.
17.- ¿En qué consiste la apendicitis? ¿Cuáles son las consecuencias que puede producir si no se trata?
La apendicitis es la inflamación del apéndice, que es una estructura del intestino grueso. Si esta condición no es tratada, puede pasar a peritonitis, que puede poner en riesgo la vida del paciente, produciéndose una septicemia.
18.- ¿En qué consiste el parasitismo?
El parasitismo es la asociación biológica entre dos individuos de distinta especie, en donde el parásito obtiene beneficio y el huésped resulta dañado.
19.- ¿Qué función cumple el macro y el micronúcleo en el protozoo?
El macronúcleo cumple la función de la nutrición y el micronúcleo la de la reproducción.
20.- ¿Qué diferencias hay entre infección e infestación?
La infección es producida por virus, bacterias y hongos, como la amigdalitis, la faringitis y la fiebre tifoidea. La infestación es causada por parásitos, protozoos y helmintos, como la amebiasis, la giardiasis y la teniasis.
21.- ¿Qué diferencias hay entre endoparásito y ectoparásito?
Endoparásito: parásito que vive en el interior del huésped. (Protozoos, cestodos, nematelmintos)
Ectoparásito: parásito que vive en el exterior del huésped. (Pulgas, piojos, ácaros)
22.- ¿En qué consiste y cuáles son los síntomas de la amebiasis?
La amebiasis es la parasitosis causada por amebas que entran al cuerpo por verduras regadas con aguas servidas que han sido mal lavadas. Los síntomas que se producen son meteorismos.
23.- ¿En qué consiste la disentería? ¿Cuáles son sus síntomas?
Es una variedad de la amebiasis causada por la Entamoeba histolytica que consiste en una diarrea sanguinolenta y dolorosa.
24.- ¿En qué consiste el compromiso hepático amebiano?
Es un cuadro grave de disentería y ameba que no es tratado adecuadamente, ya que los parásitos responsables suben por el conducto del colédoco llegando al hígado, lo que requiere hospitalización.
25.- ¿Cuál es la etiología y cuáles son los síntomas de la giardiasis?
La giardiasis es la infestación causada por el protozoo flagelado (Giardia lamblia), cuyo síntoma principal es un dolor difuso en la cavidad abdominal muy similar al de la apendicitis.
26.- ¿Cómo se diagnostica y se trata la infestación por protozoos?
Al igual que todas las parasitosis intestinales, el diagnóstico lo determina el examen coproparasitoscópico seriado (una muestra al día por tres días) y se trata con fármacos antihelmínticos como el pamoato de pirantel, las sales de piperazina y el mebendazol (todos con una dosis diaria).