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Comparación entre Costeo por Órdenes y Costeo por Procesos: Caso de Estudio de Producción de Jugos de Berries
I) DESARROLLO
¿Qué diferencias observa usted entre la producción y el costeo por órdenes específicas y la producción y el costeo por procesos?: 20 puntos.
OT: Producción discontinua Producción o servicios según especificaciones clientes Volúmenes de producción acotados a los lotes Centro de costeo: La hoja de costos Costo unitario: Costo total del lote/q Empresas tipo: Clínicas, imprentas, constructoras, astilleros, instalaciones eléctricas, reparadoras…. | PP: Producción continua Producción estandarizada Altos volúmenes de producción Centro de costeo: Cada departamento o PT. Informes de costos consideran: 4 etapas o fases: (Cantidades, producción equivalente, Costos por contabilizar y Costos contabilizados) Costo unitario: Costos unitarios departamentales que se adicionan al siguiente hasta el término de la producción o servicio. Empresas tipo: químicas, forestales, lácteas… |
III) SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS (40 PUNTOS)
Un grupo de productores agropecuarios decide estudiar la posibilidad de implementar un proyecto de industrialización de su producción para fabricar jugos de berries orgánicos y sin aditivos, exportables a Europa a US$ 10 el litro. Se sabe que los gastos post-producción (flete carretero, embarque, flete por barco, aranceles y otros equivalen a US$ 2 por litro. Con los datos preliminares disponibles, se define un proceso industrial de flujo constante que genere una producción artesanal de jugos. Se tienen los siguientes datos para determinar los costos de producción y evaluar su conveniencia (US$ = $ 600):
CONCEPTOS | Departamento Procesamiento | Departamento Envasado |
Unidades físicas: | ||
Iniciadas en proceso | 50.000 litros | |
Transferidas al Depto. Envasado | 45.000 litros | |
Litros adicionados (agua pura, vitaminas, sales minerales…) | 5.000 litros | |
Litros producidos y transferidos al Inventario de P. T. | 45.000 litros | |
Inventario final de producción en proceso: | ||
MP 100% CC 20% | 10.000 litros | |
MP 100% CC 70% | 5.000 litros | |
Datos de costos: MP MOD CIF (todos fijos) | $ 100.000.000 56.000.000 28.000.000 | $ 40.000.000 33.000.000 16.000.000 |
Nota: De ser necesario trabaje sin decimales aproximando al entero superior.
SE PIDE:
- Preparar los respectivos informes de costos de ambos departamentos. 30 puntos.
- ¿Es conveniente la iniciativa? 10 puntos.
Departamento Procesamiento (D1) | |||||
1) Informe de cantidades | |||||
Unidades por contabilizar | |||||
unidades iniciadas en proceso | 50.000 | ||||
Unidades Contabilizadas | |||||
Unidades transf. Depto Acabado | 45.000 | ||||
Inv. Final P en P | 5.000 | ||||
Sumas | 50.000 | 50.000 | 2 puntos | ||
2) Informes de Unidades Equivalentes | |||||
MP | CC | ||||
Unidades transferidas a Depto Acabado | 45.000 | 45.000 | |||
Inventario final P en P | |||||
MP | 5.000 | ||||
CC | 1.000 | ||||
Total unidades equivalentes | 50.000 | 46.000 | 3 puntos | ||
3) Costo por contabilizar | |||||
Costo total: | Producción equivalente | = Costo unid. equivalentes | |||
Costos Agregados D1 | |||||
MP | $ 100.000.000 | 50.000 | $ 2.000 | ||
MOD | $ 56.000.000 | 46.000 | $ 1.217 | ||
CIF | $ 28.000.000 | 46.000 | $ 609 | ||
Costo total por contab. | $ 184.000.000 | 5 puntos | $ 3.826 | ||
4) Costo contabilizado | |||||
Transferido a Depto ensambles | $ 172.170.000 | ||||
+ | |||||
Inventario P en P | |||||
MP | $ 10.000.000 | ||||
MOD | $ 1.217.000 | ||||
CIF | $ 609.000 | $ 11.826.000 | |||
$ 183.996.000 | |||||
4.000 | Ajuste decimales | ||||
$ 184.000.000 | 5 puntos | ||||
(D2) ENVASADO | |||||
1) Informe de cantidades | |||||
Unidades por contabilizar: | |||||
Unidades iniciadas en Proceso | 45.000 | ||||
Unidades Agregadas a la producción | 5.000 | ||||
Unidades Contabilizadas: | |||||
Unidades transferidas a PT | 45.000 | ||||
Inv. Final P en P | 5.000 | ||||
Sumas | 50.000 | 50.000 | 2 puntos | ||
2) Informe de Unidades equivalentes | |||||
MP | CC | ||||
Unidades transferidas a PT | 45.000 | 45.000 | |||
+ | |||||
Inv. Final P en P | |||||
MP | 5.000 | ||||
CC | 3.500 | ||||
Total unidades equivalentes | 50.000 | 48.500 | 3 puntos | ||
3) Costos por contabilizar | |||||
Costo total / | Producción equivalente | Costo unitario equivalente | |||
Costo depto 1 | $ 172.170.000 | 45.000 | |||
Unidades agregadas | $ 0 | 5.000 | |||
Unidades ajustadas | $ 172.170.000 | 50.000 | $ 3.443 | ||
+ | |||||
Costos agregados en Depto de Acabado | |||||
MP | $ 40.000.000 | 50.000 | $ 800 | ||
MOD | $ 33.000.000 | 48.500 | $ 680 | ||
CIF | $ 16.000.000 | 48.500 | $ 330 | ||
Costo total por contabilizar | $ 261.170.000 | 5 puntos | $ 5.253 | ||
4) Costos contabilizados | |||||
Transferidos a PT | $ 236.385.000 | ||||
+ | |||||
Costo Depto 1 | $ 17.215.000 | ||||
Inv Final P en P | |||||
MP | $ 4.000.000 | ||||
MOD | $ 2.380.000 | ||||
CIF | $ 1.155.000 | $ 24.750.000 | |||
$ 261.135.000 | |||||
$ 35.000 | Ajuste decimales | ||||
$ 261.170.000 | 5 puntos | ||||
3.- Una empresa fabrica un producto regular y uno de lujo. El costo indirecto es determinado sobre la base de horas de mano de obra directa, siendo para el año en curso de $ 2.000.000. El siguiente cuadro indica el comportamiento esperado de los costos primos:
ARTÍCULO DE LUJO | ARTÍCULO REGULAR | |
MP | US$ 150 | US$ 112 |
MOD | 16 | 8 |
HMOD | 1,6 HMOD | 0,HMOD |
PRODUCCIÓN ESPERADA | 5.000 u. | 40.000 u. |
Un análisis realizado a los costos indirectos se presenta a continuación:
Actividades | Cost drivers | Costo actividad | Actividades art. lujo | Actividades art. regular | Total actividades | Tasa costo actividad |
Compras | Órdenes | US$ 84.000 | 400 | 800 | 1.200 | US$ 70/ Orden |
Procesamiento | Órdenes | 216.000 | 300 | 600 | 900 | US$ 240/ Orden |
Testeo | Test | 450.000 | 4.000 | 11.000 | 15.000 | US$ 30/ Test |
Refinado | Horas | 1.250.000 | 20.000 | 30.000 | 50.000 | US$ 25/ Hora |
CIF totales | è | 2.000.000 |
SE PIDE:
a)Determinar los costos unitarios de producción por método tradicional. 10 puntos.
Horas de Trabajo directo | ||
MODELO DE LUJO | 5.000 x 1,6 hs | 8.000 horas |
MODELO REGULAR | 40.000 x 0,8 hs | 32.000 horas |
HORAS DE TRABAJO DIRECTO TOTALES | 40.000 horas | |
Tasa de costo indirecto (CI) = Costo Indirecto Estimado / Actividad estimada
= $ 2.000.000 / 40.000 hs HTDT = $ 50 x HTDT
CI x unidad de modelo de lujo = $ 50 x 1,6 hs = $ 80
CI x unidad de modelo regular = $ 50 x 0,8 hs = $ 40
DETERMINACIÓN COSTO UNITARIO | |||
MODELO DE LUJO: US$ 246 | MP:150 | MOD: 16 | CIF: 80 |
MODELO REGULAR: US$ 160 | MP: 112 | MOD: 8 | CIF: 40 |
b)Determinar los costos unitarios de producción por ABC Costing. 30 puntos.
Actividades | Cost drivers | Costo actividad | Actividades art. lujo | Actividades art. Regular | Total actividades | Tasa costo actividad |
Compras | Órdenes | US$ 84.000 | 400 | 800 | 1.200 | US$ 70/ Orden |
Procesamiento | Órdenes | 216.000 | 300 | 600 | 900 | US$ 240/ Orden |
Testeo | Test | 450.000 | 4.000 | 11.000 | 15.000 | US$ 30/ Test |
Refinado | Horas | 1.250.000 | 20.000 | 30.000 | 50.000 | US$ 25/ Hora |
CI totales | è | 2.000.000 |
Actividades | Tasa costo actividad | Q actividades | Costo Asignado | Q actividades | Costo Asignado |
Compras | US$ 70/ Orden | 400 | US$ 28.000 | 800 | US$ 56.000 |
Procesamiento | US$ 240/ Orden | 300 | 72.000 | 600 | 144.000 |
Testeo | US$ 30/ Test | 4.000 | 120.000 | 11.000 | 330.000 |
Refinado | US$ 25/ Hora | 20.000 | 500.000 | 30.000 | 750.000 |
CI totales | US$ 720.000 | US$ 1.280.000 | |||
MODELO LUJO | MODELO REGULAR | ||||
COSTO INDIRECTO ASIGNADO A LOS PRODUCTOS
Modelo de lujo = $720.000 / 5.000 unidades = US$ 144
Modelo regular = $1.280.000 / 40.000 unidades = US$ 32
DETERMINACIÓN COSTO UNITARIO | |||
MODELO DE LUJO: US$ 310 | MP:150 | MOD: 16 | CIF: 144 |
MODELO REGULAR: US$ 152 | MP: 112 | MOD: 8 | CIF: 32 |