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Estructura y Función de Biomoléculas: Proteínas, Carbohidratos, Lípidos y Ácidos Nucleicos
PROTEÍNAS
Polímeros formados por la asociación de monómeros denominados aminoácidos. La enorme variedad de proteínas corresponde a distintas asociaciones de los 20 aminoácidos diferentes.
Funciones
- Enzimas (metabolismo celular)
- Hormonas (metabolismo celular)
- Anticuerpos (respuesta inmune frente a la infección)
- Citoquinas (regulan la respuesta inmune)
- Motoras (movimiento)
Estructura
Forman parte de las membranas biológicas y organoides. Fuente terciaria de energía, no puede utilizarse por largo (más…)
Composición y Función de los Seres Vivos: Ácidos Nucleicos, Virus y el Código Genético
Composición de los Seres Vivos
Inorgánicos
- Agua (Disolvente, transporte)
- Sales minerales (Mensajero, tapón PH)
- Gases disueltos
Orgánicos
1. Glúcidos
- Monosacáridos (Obtención de energía, síntesis de polisacáridos)
- Oligosacáridos (Reserva de monosacáridos)
- Polisacáridos (Reserva de monosacáridos, receptores de membrana, estructural)
2. Lípidos
- Ácidos grasos (Obtención de energía, síntesis de lípidos complejos)
- Lípidos complejos
- Glicéridos: Acilglicéridos, Fosfoglicéridos, Glucoglicéridos
- Esfingolípidos: (más…)
Biomoléculas y Procesos Celulares: Guía Completa
Biomoléculas
Lípidos
Anfipáticos
Presentan dos zonas: una polar de carácter hidrofílico y otra apolar de carácter hidrófobo. El gran tamaño de la zona apolar les hace insolubles en agua. Al situarlos en agua, ponen sus grupos hidrofílicos en contacto con las moléculas de agua formándose puentes de hidrógeno, mientras que aislan sus partes hidrófobas que establecen fuerzas de Van der Waals.
Acilglicéridos
Se les denomina grasas y son ésteres de 1, 2 o 3 moléculas de ácidos grasos con (más…)
Estructura y funciones de las proteínas y ácidos nucleicos
Nuestras proteínas están formadas por 20 tipos de aminoácidos
Aunque hay algunos que no se unen para dar proteínas. Aa- > Péptido-> Proteína
1.1 Propiedades
Carácter anfótero: tiene la capacidad de comportarse como un ácido o como una base dependiendo del pH del medio en el que se encuentre. Al ser aminoácidos y tener un grupo carboxilo pueden desprender H+, por lo que tienen carácter ácido, al poseer grupo amino, son capaces de aceptar H+ , por lo que tienen carácter básico. Esta (más…)
El ADN y su función en los organismos: descubrimientos, replicación y aplicaciones
*El ADN: es el componente principal del material genético de la mayoría de los organismos y junto al ARN forman el ácido nucleico.
*Los nucleótidos: son unidades más pequeñas que forman los ácidos nucleicos. Su repetición genera una secuencia y en esa secuencia es donde está el material hereditario.
*Forma del ADN: tiene una forma super enrollada que se compacta y forma los cromosomas.
*El ADN se encuentra: en los organismos procariontes está en el citoplasma y en los eucariontes está en (más…)