Entradas etiquetadas con alimentos

Resolución de Conflictos Internacionales en Derecho de Familia: Casos Prácticos

Casos Prácticos: Crisis Matrimonial, Custodia y Alimentos

Caso 1

S. King, de nacionalidad británica y originario de Londres, contrajo matrimonio en Edimburgo en abril de 2006 con la también británica E. Devon, originaria de esta última ciudad, fijando ambos su primera residencia conyugal en la capital escocesa. En dicha ciudad, en febrero de 2010, nació el pequeño P. King.

En noviembre de 2011, S. King se trasladó junto a su familia a Sevilla, al conseguir aquél trabajo en una empresa constructora (más…)

Sustancias Tóxicas en Alimentos y Métodos de Conservación

Sustancias Tóxicas en Alimentos

Contaminantes Orgánicos Persistentes

Sustancias tóxicas químicas: Tienen efecto a largo plazo. Contaminante orgánico persistente: Es uno que se mantiene en el medio ambiente, son resistentes a la degradación, acumulándose en la cadena trófica.

Dioxinas y PCB

Formación dioxinas: A partir de procesos de combustión con cloro. Efectos tóxicos dioxinas y PCB: Son problemas de reproducción y desarrollo, afectan al sistema inmunitario y endocrino, y son carcinógenos. (más…)

La Ciencia de la Alimentación: Nutrientes, Tipos y Funciones

La Ciencia de la Alimentación

¿Qué son los Alimentos?

El alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) que los seres vivos ingieren con fines:

  1. Nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal.
  2. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.

Estos dos fines no tienen que cumplirse simultáneamente. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí un interés placentero. (más…)

Nutrición: El Proceso de Obtener y Utilizar los Nutrientes

Alimentación y Nutrición

La nutrición se refiere al conjunto de procesos por los cuales el organismo humano recibe los nutrientes presentes en los alimentos, los utiliza y los transforma. Es un acto involuntario e inconsciente.

Alimentos

Los alimentos son las sustancias que se ingieren y que permiten crecer, desarrollarse y contrarrestar las pérdidas fisiológicas que se producen en el organismo. A partir de los alimentos, el organismo obtiene la energía y los nutrientes indispensables.

Valor Energético (más…)

Guía Completa sobre Procesos Legales: Familia, Divorcio, Alimentos y Más

Familia

Inmediación: El juez tiene contacto directo con las personas que tienen el conflicto e interviene activamente, algo totalmente necesario para estos casos. Se llevan a cabo muchas audiencias de conocimiento de las partes, para escuchar a menores y realizar visitas a domicilio. Buena fe y lealtad: Las partes y el abogado no deben abusar del proceso, deben proteger el interés familiar para no generar un daño irreparable. Oficiosidad: De oficio, los jueces pueden dictar medidas, proponer pruebas (más…)

Alimentos y Bebidas Prehispánicos

Etapas del Maíz

Xilote, Elote, Totomoxtle, Cabello, Cuitlacoche, Gusano Elotero (Cuile)

Plantas Comestibles

Calabaza, chayote, huazontle, quelites (Quilitl), quintoniles (Quintonilli), verdolaga (Itzmiquilitl), jitomate (Xitomatl), tomate (Tomatl), frijol, papa de monte: camote (Camotli), aguacate (Ahoacatl), guaje (Huaxin) y nopal

Hierbas de Olor

Vainilla, achiote, acedera, acuyo, chipilín, epazote, hierba de conejo, lengua de vaca, pápalo, chile, pipicha

Flores

Zompantle, cabuche (Botón de Biznaga) (más…)

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