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Entradas etiquetadas con bebidas
Guía Completa sobre Agua, Café y Té: Propiedades y Preparación
6 septiembre, 2024
en Química
T6: Agua: El agua es uno de los bienes más preciados del mundo. El agua en una comida apaga la sed y regenera la capacidad de percibir los sabores y aromas de los platos y vinos. Clasificación de las aguas y tipos. Agua mineral natural: Son aguas que tienen su origen en un yacimiento subterráneo y que brotan en uno o varios puntos. Son aguas que, debido a su contenido en minerales, tienen efectos favorables para la salud. Aguas de manantial: Son aguas potables de origen subterráneo. Deben cumplir (más…)
Guía Completa sobre Bebidas: Agua, Café y Té
6 septiembre, 2024
en Química
T6: Agua: El agua es uno de los bienes más preciados del mundo. El agua en una comida apaga la sed y regenera la capacidad de percibir los sabores y aromas de los platos y vinos. Clasificación de las aguas y tipos. Agua mineral natural: Son aguas que tienen su origen en un yacimiento subterráneo y que brotan en uno o varios puntos. Son aguas que, debido a su contenido en minerales, tienen efectos favorables para la salud. Aguas de manantial: Son aguas potables de origen subterráneo. Deben cumplir (más…)
Alimentos y Bebidas Prehispánicos
7 mayo, 2024
en Biología
Etapas del Maíz
Xilote, Elote, Totomoxtle, Cabello, Cuitlacoche, Gusano Elotero (Cuile)
Plantas Comestibles
Calabaza, chayote, huazontle, quelites (Quilitl), quintoniles (Quintonilli), verdolaga (Itzmiquilitl), jitomate (Xitomatl), tomate (Tomatl), frijol, papa de monte: camote (Camotli), aguacate (Ahoacatl), guaje (Huaxin) y nopal
Hierbas de Olor
Vainilla, achiote, acedera, acuyo, chipilín, epazote, hierba de conejo, lengua de vaca, pápalo, chile, pipicha
Flores
Zompantle, cabuche (Botón de Biznaga) (más…)