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Metabolismo de Lípidos: Ácidos Grasos, Beta-Oxidación y Síntesis

Lípidos: Funciones y Clasificación

Combustibles y lípidos de reserva: encontramos los ácidos grasos y los triacilgliceroles.

Componentes de membranas: son moléculas anfipáticas (tienen una parte polar y otra apolar), y encontramos los fosfoglicéridos (glicerofosfolípidos), esfingolípidos y colesterol.

Lípidos con funciones especiales: icosanoides (derivados del ácido araquidónico, 20C, tienen una función de señalización), isoprenoides (derivados del isopreno, 5C, con funciones muy diversas) (más…)

Metabolismo de Lípidos y Aminoácidos: Una Guía Completa

Enzimas del Proceso de Beta-oxidación

Beta-oxidación en la Mitocondria

La beta-oxidación es un proceso catabólico que ocurre en las mitocondrias y peroxisomas, donde los ácidos grasos se descomponen en acetil-CoA para generar energía. Las enzimas clave involucradas en la beta-oxidación mitocondrial incluyen:

  • Acil carnitina transferasa I: Facilita el transporte de ácidos grasos a la mitocondria.
  • b-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa: Cataliza la deshidrogenación de un grupo hidroxilo.
  • Tiolasa: Rompe (más…)

Metabolismo de lípidos y aminoácidos

Transaminaciones y enzimas

1.- De las transaminaciones podemos afirmar que: b) Se trasfiere el grupo NH3 desde un aminoácido 1 hacia un α- cetoacido 2 utilizando el PLP como cofactor y una transaminasa.

2.- De las enzimas GOT y GPT, de mucho interés a nivel clínico, podemos decir que: c) La GOT transamina glutamato con oxalacetato para producir aspartato y α- cetoglutarato.

3.- El destino metabólico de los aminoácidos que provienen de las proteínas que consumimos en la dieta pueden seguir varios (más…)

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