Entradas etiquetadas con biomoléculas

Bioquímica: Composición, Enlaces y Propiedades del Agua

  • La Bioquímica se encarga de estudiar la composición química de los seres vivos, las
    relaciones entre dichos materiales, sus transformaciones, la regulación y funcionamiento de
    estos procesos y, por lo tanto, las repercusiones que tiene en la fisiología de los organismos.
  • Las Biomoléculas Orgánicas, están formadas por seis elementos fundamentales, carbono,
    hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. principales iones: sodio, potasio, cloro, magnesio, calcio
  • Electronegatividad: Es la (más…)

Guía Completa sobre Carbohidratos, Lípidos y Proteínas

Carbohidratos

Estructura y Clasificación

1. Fórmula genérica de los carbohidratos: (CH2O)n >= 3

2. ¿Cuáles son los dos tipos de carbohidratos que hay químicamente? Polihidroxialdehído y polihidroxicetona

3. Grupos de carbohidratos: Polisacáridos, monosacáridos y oligosacáridos

4. Nombre del enlace que une a los monosacáridos: Enlace glucosídico

Monosacáridos

5. ¿Por qué están formados los monosacáridos? Por una molécula sacárida. Las más simples son: gliceraldehído y dihidroxicetona. (más…)

Biomoléculas y Enzimas: Estructura, Función y Regulación

Glucógeno

Es un homopolisacárido formado por moléculas de glucosa unidas por enlaces alfa 1-4, y con ramificaciones alfa 1-6 cada 8 o 12 residuos. Es el polisacárido de reserva en los animales y se encuentra en el hígado y músculo. Su estructura espacial es muy amplia por la disposición helicoidal de sus cadenas lineales y por las ramificaciones que presenta. Además, tiene una elevada polaridad y se almacena con gran cantidad de agua. Este tipo de estructura le confiere una ventaja esencial (más…)

Biomoléculas y Estructura Celular: Una Guía Completa

Biomoléculas

Proteínas

Bloque estructural: aminoácidos. Constituyen las moléculas de la célula que realizan trabajo (enzimas, elementos contráctiles).

Polisacáridos

Bloque estructural: glucosa. Almacenan la energía a corto plazo, hidrolizan y dan muchas unidades monos (almidón) unidos por enlace glicosídicos.

Lípidos

Bloque estructural: ácidos grasos. Son el componente de membrana y almacenamiento a largo plazo de energía como triglicéridos.

Enlaces Químicos

Enlaces Covalentes

Cuando dos átomos (más…)

Estructura y Función de Biomoléculas: Proteínas, Carbohidratos, Lípidos y Ácidos Nucleicos

PROTEÍNAS

Polímeros formados por la asociación de monómeros denominados aminoácidos. La enorme variedad de proteínas corresponde a distintas asociaciones de los 20 aminoácidos diferentes.

Funciones

  • Enzimas (metabolismo celular)
  • Hormonas (metabolismo celular)
  • Anticuerpos (respuesta inmune frente a la infección)
  • Citoquinas (regulan la respuesta inmune)
  • Motoras (movimiento)

Estructura

Forman parte de las membranas biológicas y organoides. Fuente terciaria de energía, no puede utilizarse por largo (más…)

Bioelementos, Biomoléculas y Equilibrio Ácido-Base

Bioelementos

Los bioelementos son elementos químicos que forman la materia de los seres vivos. Según su abundancia y funciones, se clasifican en:

Bioelementos Primarios

Representan el 99% de la masa celular:

  • C (Carbono)
  • H (Hidrógeno)
  • O (Oxígeno)
  • N (Nitrógeno)
  • S (Azufre)
  • P (Fósforo)

Bioelementos Secundarios

Aparecen generalmente en forma iónica:

  • Na (Sodio)
  • K (Potasio)
  • Cl (Cloro)
  • Ca (Calcio)
  • Mg (Magnesio)

Oligoelementos

Elementos químicos con funciones catalíticas presentes en los seres vivos en forma vestigial: (más…)

Biomoléculas y Procesos Celulares: Guía Completa

Biomoléculas

Lípidos

Anfipáticos

Presentan dos zonas: una polar de carácter hidrofílico y otra apolar de carácter hidrófobo. El gran tamaño de la zona apolar les hace insolubles en agua. Al situarlos en agua, ponen sus grupos hidrofílicos en contacto con las moléculas de agua formándose puentes de hidrógeno, mientras que aislan sus partes hidrófobas que establecen fuerzas de Van der Waals.

Acilglicéridos

Se les denomina grasas y son ésteres de 1, 2 o 3 moléculas de ácidos grasos con (más…)

Composición y clasificación de compuestos químicos

masa molecular

ejemplo 

h=2x 1 uma= 2 uma

o=1x  16 uma=16uma     18 uma

peso  molecular 

ejemplo 

1- c=12g/mol

    h=1g/mol

    O=16g/mol

    c= 12g / mol  °6=72g/mol

    H=1g/mol       °12=12g/mol

   o=16g/mol      °6=96g/mol

c6,h12,o6=72g/mol + 12g/mol + 96g/mol      c6,h2.O6=180,156g/mol 

biomolécula

Una biomolécula es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, (más…)

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