Entradas etiquetadas con bioquímica
Bioquímica: Bioelementos, Enlaces Químicos y Moléculas Orgánicas
1) Bioquímica: La Química de la Vida
La bioquímica es la ciencia que estudia la química de la vida, cómo se forman las estructuras, la organización y las funciones de la materia viva. En la materia viva se encuentran los bioelementos, que se clasifican según su presencia:
- Primarios: Mucha cantidad (C, H, O, N, P, S)
- Secundarios: 50% de la cantidad (Na, K, Ca, Mg, Cl)
- Oligoelementos: Poca cantidad (Fe, Cu, Li, etc.)
Estos bioelementos pueden encontrarse dispersos o, a través de enlaces químicos, (más…)
La Microbiología: Un Puente entre las Ciencias Biológicas
En el terreno de las necesidades urgentes, la metodología existente ha permitido la rápida identificación y caracterización del virus de la inmunodeficiencia humana, lo que se está traduciendo en una intensa y racional búsqueda de procedimientos para prevenir y eliminar la inesperada epidemia del SIDA.
En años recientes han sido descubiertos dos nuevos tipos de entidades infectivas, subvirásicas:T.O. Diener describió en 1967 la existencia de ARN desnudos infectivos en plantas, a los que (más…)
Determinación de Enzimas: Fundamentos y Aplicaciones en Diagnóstico
Determinación de Enzimas Propiamente Dicha:
La cuantificación de los niveles enzimáticos en suero/plasma tiene valor diagnóstico o pronóstico en determinadas patologías. Dado que la cantidad de enzimas es muy baja y debido a su elevada actividad catalítica, es más fácil determinar la actividad de una enzima que la cantidad de enzima propiamente dicha.
Por tanto, determinando la cantidad de sustrato transformado por unidad de tiempo en condiciones definidas y estrictamente controladas obtenemos (más…)
La Naturaleza y Propagación de la Luz: Conceptos Clave
Naturaleza de la Luz
La luz es una radiación electromagnética, de la que una parte es visible por el ojo humano. Es a la vez onda y corpusculo, según evidencian sus propiedades. La naturaleza ondulatoria explica las interferencias, la refracción y la difracción. La naturaleza corpuscular se manifiesta en fenómenos como el de la radiación del cuerpo negro o el efecto fotoeléctrico. Dirac integra la dualidad onda-corpusculo en la física cuántica.
Propagación de la Luz
La luz se propaga a una (más…)
Bioquímica: Composición, Enlaces y Propiedades del Agua
- La Bioquímica se encarga de estudiar la composición química de los seres vivos, las
relaciones entre dichos materiales, sus transformaciones, la regulación y funcionamiento de
estos procesos y, por lo tanto, las repercusiones que tiene en la fisiología de los organismos. - Las Biomoléculas Orgánicas, están formadas por seis elementos fundamentales, carbono,
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. principales iones: sodio, potasio, cloro, magnesio, calcio - Electronegatividad: Es la (más…)
Enzimas: Catalizadores Biológicos y su Importancia en las Reacciones Químicas
Enzimas: Catalizadores Biológicos
Las enzimas son catalizadores biológicos de gran interés que determinan las pautas de las reacciones químicas. Poseen un gran poder catalítico y especificidad, uniéndose específicamente a una gran cantidad de moléculas. La catálisis tiene lugar en un centro específico de la enzima llamado centro activo.
Casi todas las enzimas conocidas son proteínas. La enzima actúa con máxima eficiencia sobre el sustrato natural y con menor eficacia sobre los sustratos (más…)
Estructura y propiedades de aminoácidos, péptidos, proteínas y agua
AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS y PROTEÍNAS
Aminoácidos: son macromoléculas biológicas más abundantes. Los aminoácidos esenciales no podemos sintetizar en cantidad suficiente para requerimientos orgánicos. Según su contenido en aa esenciales hablamos de proteínas de buena calidad y proteínas de mala calidad (sólo contienen 1 ó 2 aae). AAE: valina, leucina, isoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, triptófano, lisina, histidina, arginina y taurina. AANOE: hidroxiprolina, cisteína, glicina, (más…)