Fisiología del Sistema Digestivo en Aves

Cavidad Bucal (Pico)

  • Retiene los alimentos (granos) por corto tiempo y luego los pasa directamente al buche.

Lengua

  • Menos móvil, su forma depende de la conformación del pico.
  • En gallinas, es estrecha y puntiaguda.
  • Funciones: Prensión, selección y deglución de alimentos.

Esófago

  • Algo amplio y dilatable, acomoda los voluminosos alimentos sin masticar.

Buche

  • Ensanchamiento estructural diversificado.
  • Funciones:
    • Almacenamiento de alimento para remojo, humectación (más…)