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Descubre el Mundo del Café: Origen, Variedades, Tostado y Preparación

El Café: Un Universo de Sabores y Aromas

El café es una de las bebidas más consumidas en nuestro tiempo. Tanto el café como la planta que lo produce, el cafeto, son originarias de África. Fueron los árabes los primeros que comenzaron a extraer los granos del café, tostarlos, molerlos y mezclarlos con agua para obtener una infusión que en Europa se difundió rápidamente por todo el continente, a pesar de la oposición de la Iglesia Católica.

Aspecto Botánico del Cafeto

El cafeto es un arbusto (más…)

Guía Completa sobre Agua, Café y Té: Propiedades y Preparación

T6: Agua: El agua es uno de los bienes más preciados del mundo. El agua en una comida apaga la sed y regenera la capacidad de percibir los sabores y aromas de los platos y vinos. Clasificación de las aguas y tipos. Agua mineral natural: Son aguas que tienen su origen en un yacimiento subterráneo y que brotan en uno o varios puntos. Son aguas que, debido a su contenido en minerales, tienen efectos favorables para la salud. Aguas de manantial: Son aguas potables de origen subterráneo. Deben cumplir (más…)

Guía Completa sobre Bebidas: Agua, Café y Té

T6: Agua: El agua es uno de los bienes más preciados del mundo. El agua en una comida apaga la sed y regenera la capacidad de percibir los sabores y aromas de los platos y vinos. Clasificación de las aguas y tipos. Agua mineral natural: Son aguas que tienen su origen en un yacimiento subterráneo y que brotan en uno o varios puntos. Son aguas que, debido a su contenido en minerales, tienen efectos favorables para la salud. Aguas de manantial: Son aguas potables de origen subterráneo. Deben cumplir (más…)

Guía Completa sobre Agua, Café y Té: Beneficios y Preparación

T6: Agua: El agua es uno de los bienes más preciados del mundo. El agua en una comida apaga la sed y regenera la capacidad de percibir los sabores y aromas de los platos y vinos. Clasificación de las aguas y tipos. Agua mineral natural: Son aguas que tienen su origen en un yacimiento subterráneo y que brotan en uno o varios puntos. Son aguas que, debido a su contenido en minerales, tienen efectos favorables para la salud. Aguas de manantial: Son aguas potables de origen subterráneo. Deben cumplir (más…)

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