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Administración de Operaciones: Estrategias, Procesos y Calidad

Administración de Operaciones

Introducción

Administrar: proceso que implica planear, organizar, liderar, coordinar, controlar y regular en forma eficiente las operaciones de una organización y el trabajo de los miembros de la misma, utilizando todos los recursos disponibles para lograr un propósito dado.

Operaciones: producción de bienes y/o servicios que las organizaciones ofrecen para cumplir con sus objetivos. Deben realizarse bajo las “Prioridades Competitivas”:

La Reingeniería de Procesos: Un Enfoque Integral para la Mejora Continua

Introducción a la Reingeniería de Procesos

En el espacio correspondiente, ponga una O si parece correcta y N si la considera incorrecta:

  • O Para bajar los costos, la reingeniería busca simplificar las funciones.
  • N Una de las fuerzas que impulsan la reingeniería es la percepción y evaluación de las necesidades de los competidores.
  • N La radicalidad de la reingeniería se refiere a lograr mejoras importantes.
  • N Todas las empresas modernas organizan y administran el trabajo en torno a tareas o áreas (más…)

Calidad Total y Ventaja Competitiva: Conceptos Clave y Evolución

Calidad Total y Ventaja Competitiva

Definiciones de Calidad

1. **E. Deming:** “La calidad no es otra cosa mas que una serie de cuestionamientos hacia una mejora continua.”

2. **Ishikawa:** “Desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, útil y satisfactorio.”

3. **Calidad:** Proceso de mejoramiento continuo, en donde todas las áreas de la empresa participan activamente en el desarrollo de productos y servicios que satisfagan las necesidades del cliente, (más…)

Metodologías Lean y Six Sigma para la Mejora de Procesos

Herramientas Lean

1) Relacionadas con prácticas internas: Sistema JIT, la gestión de la calidad total, el mantenimiento productivo total y las prácticas avanzadas de gestión de los RRHH.

2) Relacionadas con prácticas externas: Tienen que ver con el grado de vinculación con proveedores y clientes.

Seis Sigma

Es un enfoque de calidad total cuyo objetivo principal es la eliminación o minimización de las fuentes de variabilidad de los procesos que causan defectos o errores.

Principios:

  1. Orientación (más…)

Teorías de la Administración: Taylor, Fayol, Mayo, Ford, Ishikawa y Deming

Teorías de la Administración

Frederick Winslow Taylor

Taylor desarrolló sus teorías a principios del siglo XX, principalmente en la administración de talleres en Estados Unidos. Creía que los obreros utilizaban métodos de trabajo deficientes y trataban de rendir lo menos posible, lo que impedía el progreso de las empresas.

Por lo tanto, se dedicó a crear métodos para aumentar el rendimiento de los obreros:

  1. Estudio de tiempo y movimientos: Estudiar cada tarea e indicar al obrero cómo realizarla. (más…)
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