Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con Colesterol
Métodos de Laboratorio para el Análisis de Colesterol, Glucosa y Urea en Sangre
13 julio, 2024
Métodos para la Investigación de Colesterol en Sangre
Método de Caraway y Fanger Modificado
- Desproteinización en frío y liberación de colesterol al suero con mezcla de ácido acético y anhídrido acético.
- Eliminación de proteínas por centrifugación.
- Reacción de Lieberman-Burchard (L-B) con ácido sulfúrico para formar colestapolieno.
Método de Lieberman-Burchard
- Oxidación gradual del colesterol en medio ácido fuerte (ácido sulfúrico, acético y anhídrido acético).
- Formación de ácido (más…)
Nutrición, Dislipemia y Obesidad
29 junio, 2024
TEMA 7. NUTRICIÓN, DISLIPEMIA Y OBESIDAD
74.- Paciente de 63 años, alcohólico crónico, que acude a Urgencias por malestar general, dolor en una rodilla y gingivorragia. En la exploración clínica llama la atención la delgadez y presencia de púrpura en ambos miembros inferiores. El hemograma muestra ligera anemia macrocítica. Las cifras de leucocitos y plaquetas son normales. La actividad de protrombina es normal. Señale la causa más probable de su trastorno hemorrágico:
- Déficit de (más…)
Metabolismo de las Lipoproteínas y su Importancia en la Salud Cardiovascular
16 junio, 2024
en Biología
HDL
Contienen un 20% de colesterol (siendo la relación entre el colesterol esterificado y el libre de 3) y un 30% de fosfolípidos. Su principal apoproteína es la apo A-I y también contiene otras proteínas como PTEC (proteína transportadora de ésteres del colesterol). La HDL se sintetiza: a nivel hepático como una partícula discoidal o por liberación de material de la superficie de los quilomicrones (intestino) y de las VLDL durante su catabolismo (plasma). Son las lipoproteínas responsables (más…)
Estudio de los Lípidos: Determinación de Lípidos Totales
16 junio, 2024
en Biología
ESTUDIO DE LOS LÍPIDOS. DETERMINACIÓN DE LÍPIDOS TOTALES
1. INTRODUCCIÓN
Los lípidos son sustancias orgánicas muy heterogéneas tanto desde el punto de vista estructural como por las funciones que desarrollan en las células.
Químicamente, los lípidos están formados por C, H, O y también pueden contener P, N y S; la cantidad de oxígeno en estos compuestos es muy inferior a la de carbono e hidrógeno, lo que determina sus propiedades (apolaridad).
Tienen en común que son poco o nada solubles (más…)
Lípidos: clasificación, funciones e importancia para la salud
22 mayo, 2024
en Biología
Lípidos: Concepto
Los lípidos o grasas son sustancias de composición química variable, insolubles en agua y solubles en varios disolventes orgánicos (éter, cloroformo). En su estructura molecular se encuentran carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), aunque existen formas más complejas. Son nutrientes energéticos, aunque también cumplen otras funciones. Su consumo excesivo puede ocasionar obesidad y se halla relacionado con enfermedades como la arterioesclerosis y sus complicaciones.
Clasificación
- Según (más…)
Métodos de Análisis Bioquímico para Determinar Parámetros Sanguíneos
19 abril, 2024
en Química
Colesterol
En los seres humanos, del 60 al 70% del colesterol es transportado por lipoproteínas de baja densidad (LDL), del 20 al 35%, por lipoproteínas de alta densidad (HDL) y del 5 al 12%, por lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL)……
MÉTODO DE CARAWAY Y FANGER MODIFICADO
Se basa en la desproteinización en frío y la liberación del colesterol al suero con la mezcla ácido acético – anhídrido acético. Las proteínas se eliminan por centrifugación y al sobrenadante se le mezcla con (más…)