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Control del Crecimiento Bacteriano: Factores y Métodos

Agentes que Influyen sobre el Crecimiento Bacteriano

El crecimiento bacteriano depende de la genética, la relación con nutrientes y factores ambientales. Estos factores pueden ser:

  • Agentes físicos: Temperatura, pH, presión osmótica.
  • Agentes químicos: Oxígeno (O2), agua (H2O), oligoelementos, carbono.
  • Agentes biológicos: Otros microorganismos presentes en el entorno.

Estos agentes modifican la velocidad de crecimiento y permiten controlar el crecimiento microbiano a través de métodos como la (más…)

Limpieza, Desinfección y Esterilización en el Ámbito Sanitario

Limpieza, Desinfección y Esterilización

Limpieza: Técnica con la finalidad de remover y separar de la superficie la suciedad donde habitan los microorganismos. Puede ser independiente o simultánea con la desinfección.

Descontaminación: Procedimientos físicos, químicos y mixtos que hacen posible la eliminación o reducción de los microorganismos infecciosos.

Asepsia: Ausencia de materia séptica, estado libre de infección.

Antisepsia: Acción de combatir las infecciones.

Aséptico: Que no tiene (más…)

Esterilización en el Ámbito Sanitario: Técnicas, Procesos y Control de Calidad

Esterilización

Definición: Técnica de saneamiento que busca la destrucción de cualquier forma de vida, aniquilando todo microorganismo patógeno o no, incluidas las esporas, que son altamente resistentes. Supone el nivel más alto de seguridad (letal) y eficacia en la destrucción de microorganismos o de sus formas de resistencia.

Métodos de Esterilización

El método ideal es aquel que pudiera reunir:

  • Máxima capacidad destructiva (bactericida, fungicida, virucida, esporicida, prionicida).
  • Seguro (más…)
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