Entradas etiquetadas con Digestión

Fisiología y Análisis de las Heces

30 enero, 2025
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Las materias fecales están constituidas en unas tres cuartas partes por agua. Las sustancias sólidas del cuarto restante comprenden: bacterias muertas, grasa, proteínas, sustancias inorgánicas, restos no digeribles, componentes sólidos del jugo digestivo como pigmentos biliares y detritus celulares.

Importancia del Estudio de las Heces

El estudio de laboratorio de muestras fecales de origen humano, permite obtener datos que nos sirve para determinar:

  1. La situación del funcionalismo digestivo.
  2. Infecciones (más…)

El Aparato Digestivo en Animales

27 octubre, 2024
en

1. Aparato Digestivo

El aparato digestivo es el encargado de transformar los alimentos en moléculas utilizables por el organismo.

1.1 Sustancias Necesarias

  • Glúcidos y lípidos
  • Agua
  • Sales minerales
  • Proteínas

1.2 Procesos de la Digestión

La función digestiva consta de cuatro procesos principales:

Captura e IngestiónDigestiónAbsorciónEgestión
La forma en que los animales incorporan el alimento al organismo. Depende del tipo de alimentación.Rotura, por medio de enzimas, de compuestos orgánicos complejos (más…)

Análisis de Heces: Guía Completa para la Interpretación de Resultados

20 octubre, 2024
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Recogida de la Muestra

  • Paciente: El propio paciente.
  • Recipiente: Grande, cómodo, limpio y libre de desinfectantes químicos.
  • Tamaño de la muestra: No más grande que una nuez (heces sólidas) o 5-10 ml (heces líquidas).
  • Evitar: Llenar los frascos hasta arriba, contaminación externa.

Análisis Macroscópico

1. Cantidad

  • Variable, depende de la dieta.
  • Normal: 150-250 g/día.
  • Aumentos excesivos: Megacolon congénito, esteatorrea, aceleración del tránsito, defectos de absorción.

2. Color

Las Funciones de Nutrición y Respiración

19 octubre, 2024
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1. Funciones de Nutrición

Las funciones de nutrición son los procesos mediante los cuales los seres vivos obtienen materia y energía.

2. Sistemas Involucrados en la Nutrición

  • Aparato circulatorio: Transporta nutrientes, oxígeno y sustancias de desecho.
  • Aparato excretor: Recoge, concentra y expulsa las sustancias de desecho.
  • Aparato digestivo: Transforma los alimentos en nutrientes.
  • Aparato respiratorio: Obtiene oxígeno y elimina dióxido de carbono.

3. El Proceso de la Digestión

La digestión es (más…)

Anatomía y Fisiología de los Artrópodos

6 octubre, 2024
en

Aparato Digestivo

El aparato digestivo de los artrópodos se divide en tres regiones bien diferenciadas: el estomodeo, el mesodeo y el proctodeo.

El estomodeo y el proctodeo son las regiones situadas en el extremo anterior y posterior, respectivamente. Son de origen ectodérmico, por lo que están recubiertas de cutícula que se renueva cada vez que el animal muda.

La parte media del tubo digestivo, el mesodeo, deriva del endodermo (segunda hoja blastodérmica) y es la que produce las secreciones digestivas (más…)

Sistema Digestivo: Anatomía, Fisiología y Funciones

4 octubre, 2024
en

Sistema Digestivo

Función: Manipular los alimentos antes de que pasen al torrente circulatorio para ser transportados a las diversas partes del organismo.

Partes del Sistema Digestivo

  • Conducto digestivo: Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon), intestino grueso (ciego y apéndice; colon ascendente, transverso, descendente, sigmoide; recto; conducto anal).
  • Glándulas asociadas: Salivares (parótida, submandibular, sublingual), páncreas, hígado y vesícula biliar. (más…)

El Proceso Digestivo y la Absorción de Nutrientes en Rumiantes

8 septiembre, 2024
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  1. ¿El proceso digestivo y la absorción de nutrientes?

En la digestión de los rumiantes se producen los siguientes procesos, aunque no todas las especies siguen este orden:

  1. Prehensión del alimento: acto voluntario de la ingesta.
  2. Masticación: trituración del alimento.
  3. Insalivación: mezcla de saliva con el alimento.
  4. Deglución: paso del bolo alimenticio de la boca al estómago.
  5. Mezcla de jugos digestivos: en el estómago e intestino.
  6. Transporte: continuación de la digestión a lo largo del tracto digestivo. (más…)

Absorción de Nutrientes en el Intestino

3 septiembre, 2024
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Introducción

Este proceso se produce solo a través de las paredes del intestino delgado, siendo muy eficaz. Aquí es donde se absorbe la mayor parte de alcoholes, agua, azúcares, etc., como los productos digeridos de proteínas, hidratos y grasas. La absorción puede disminuir ingiriendo sustancias que aceleren el tránsito intestinal, como la fibra, la cual junto con el ácido fítico reduce la absorción de algunos minerales como el hierro. En enfermedades celiacas pueden ser destruidas las (más…)

Sistema Digestivo y Nutrición Animal: Una Guía Completa

31 agosto, 2024
en

Sistema Digestivo y Nutrición Animal

Organos del Sistema Digestivo

Dientes

Esmalte, Dentina, Cemento y Pulpa.

Estómago

Funciones Mecánicas:

  • Almacenaje de alimentos
  • Mezcla de los alimentos con el jugo gástrico
  • Vaciamiento

Funciones Digestivas:

  • HCl
  • Enzimas proteolíticas
  • Mucus

Intestino Delgado

Función Mecánica:

  • Constricciones peristálticas
  • Constricciones de segmentación

Función Digestiva:

  • Jugo intestinal
  • Jugo pancreático
  • Bilis

Hígado

Funciones Hepáticas:

  • Los hepatocitos se agrupan en lóbulos.
  • Almacena y metaboliza (más…)

Digestión Humana: Del Bolo Alimenticio a la Egestión

20 junio, 2024
en

Ingestión y Digestión Bucal

La ingestión se realiza por la boca. Sus paredes son:

Paredes de la Boca

  • Pared superior: Formada por el paladar, que en la parte anterior es óseo y está recubierto por el epitelio bucal. Por detrás es blando y se continúa con el velo del paladar.
  • Pared inferior: Es muscular y sobre él se encuentra la lengua.
  • Paredes laterales: Están constituidas por músculo y tapizadas por epitelio. Contienen además una pequeña cantidad de tejido adiposo que disminuye con rapidez (más…)
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