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Técnicas de Cocción en Alimentos: Tipos, Métodos y Efectos

Técnicas de Cocción en Alimentos: Fundamentos y Aplicaciones

Objetivo: Describir, identificar y realizar cualquier tipo de técnica necesaria para preparar las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.

Técnicas de Cocción: Principios Básicos

La mayoría de los géneros crudos se someten a cocción para que resulten más digeribles o para que se facilite su ingestión. Las técnicas culinarias, dependiendo de la naturaleza (más…)

Estrategias de Crecimiento y Desarrollo Empresarial

Crecimiento y Desarrollo Empresarial

Definición

Crecimiento: Se refiere al incremento de tamaños: volumen de activos, producción, ventas, beneficios o personal empleado.

Desarrollo: Va más allá del crecimiento. Es un concepto más amplio que implica modificaciones cualitativas y cuantitativas.

Criterio: Relación entre la situación actual y nuevos desarrollos en cuanto a productos y mercados.

Tipos de Desarrollo

  • Expansión: Mantener la situación actual a través de los productos tradicionales, (más…)

Guía completa de resortes y tornillos en ortodoncia removible

Resortes en espiral, helicoidales o Cantilever

Son resortes sumamente efectivos para distalizar o mesializar piezas tales como los caninos y premolares (para ocupar el espacio dejado por una extracción o cubrir un diastema existente), aunque pueden utilizarse para cualquier diente. También son muy efectivos para protuir, sobre todo incisivos.

El resorte sólo toca a la pieza a desplazar en su cara distal (cuando se construye para mesializar) o mesial (si se diseña para distalar), disponiéndose (más…)

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