ACTIVIDAD GANADERA

La ganadería tradicional se basaba en la coexistencia de diversas especies autóctonas que se explotaban en régimen extensivo, lo que obligaba a hacer largos desplazamientos a pie con el ganado para buscar pastos naturales estacionales. Las especies se utilizaban como animales de tiro (ganadería bovina y equina), para la obtención de lana y la alimentación humana, pues la carne no era habitual en la dieta. El peso de la ganadería era de un 20%. España es el segundo productor (más…)