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Optimización de la Cadena de Suministro y Gestión de Stocks
Conceptos Clave de Logística y Cadena de Suministro
1. Logística: Concepto. Parte de la cadena de suministro encargada de planificar, gestionar y controlar el flujo y almacenamiento de los bienes.
2. Empresas extractivas. Pertenecen al sector primario y su actividad principal consiste en extraer las materias primas.
3. Empresas industriales. Se incluyen en el sector secundario y su actividad principal es la fabricación.
4. Empresas de servicios. Forman parte del sector terciario.
5. Proceso logístico. (más…)
Gestión de Stocks: Tipos, Control y Nivel de Servicio al Cliente
Gestión de Stocks
Definición de Stock
Un stock es el conjunto de productos que una empresa tiene acumulados o almacenados en espera de una posterior demanda o consumo.
Tipos de Stock
- Stock de presentación: El que está expuesto en el lineal de la sala de ventas de un establecimiento detallista.
- Stock de seguridad: El que permanece en almacén por encima de las necesidades normales de la empresa para cubrir las variaciones imprevistas de la demanda y/o retrasos en la recepción de los pedidos.
- Stock (más…)
Gestión de Stocks: Punto de Pedido, Ratios e Indicadores Clave
Gestión de Stocks
Punto de Pedido
Consiste en establecer el momento adecuado en que el departamento de almacenes debe confeccionar la solicitud de compra de determinado material. Los sistemas de cálculo de punto de pedido pueden ser:
Tipos de Punto de Pedido
a) Punto de Pedido Mínimo Primario:
Ejemplo:
- Días de demora hasta el ingreso en almacenes: 14
- Consumo diario en la producción: 5 Rulemanes
- Punto mínimo primario: 14 x 5 = 70
b) Punto de Pedido de Seguridad Primario:
- Días de demora hasta el ingreso (más…)