Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con glúcidos
Fundamentos de Biología Celular: Estructura, Biomoléculas y Procesos Esenciales
10 abril, 2025
en Biología
Propiedades Físico-Químicas del Agua
El agua posee características únicas fundamentales para la vida:
- Elevada cohesión molecular: Permite dar volumen a las células, turgencia a las plantas y actuar como esqueleto hidrostático en animales invertebrados.
- Elevada tensión superficial: Hace que la superficie oponga una gran resistencia a ser traspasada y origina una película superficial.
- Elevada fuerza de adhesión: Facilita la ascensión por capilaridad de la savia a través de los vasos leñosos (más…)
Biomoléculas Orgánicas: Glúcidos y Lípidos Esenciales
27 marzo, 2025
en Biología
Bioquímica: Biomoléculas Orgánicas
Las biomoléculas orgánicas están formadas principalmente por carbono (C) y tienen funciones muy diversas en los seres vivos: estructurales, energéticas, de control en reacciones metabólicas, etc. La vida, tal y como la conocemos, está basada en el carbono, y este es el único elemento que sirve como esqueleto de las biomoléculas que conforman a todos los organismos. La principal característica que hace que el carbono sea tan relevante es su configuración (más…)
Biomoléculas: Lípidos, Glúcidos, Proteínas, Agua y Sales Minerales
1 enero, 2025
en Biología
Lípidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas con largas cadenas hidrocarbonadas que tienen sustancias diferentes desde el punto de vista funcional y estructural.
Características de los lípidos
Están constituidos por C, H, O, P y N. La cantidad de O es menor que la de C e H, lo que les confiere poca solubilidad en agua. No son solubles en agua, pero sí en disolventes apolares orgánicos (benceno, cloroformo) porque su estructura química es hidrocarbonada. Se unen entre sí para evitar el (más…)