Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con glúcidos
Biomoléculas Orgánicas: Glúcidos y Lípidos Esenciales
27 marzo, 2025
en Biología
Bioquímica: Biomoléculas Orgánicas
Las biomoléculas orgánicas están formadas principalmente por carbono (C) y tienen funciones muy diversas en los seres vivos: estructurales, energéticas, de control en reacciones metabólicas, etc. La vida, tal y como la conocemos, está basada en el carbono, y este es el único elemento que sirve como esqueleto de las biomoléculas que conforman a todos los organismos. La principal característica que hace que el carbono sea tan relevante es su configuración (más…)
Biomoléculas: Lípidos, Glúcidos, Proteínas, Agua y Sales Minerales
1 enero, 2025
en Biología
Lípidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas con largas cadenas hidrocarbonadas que tienen sustancias diferentes desde el punto de vista funcional y estructural.
Características de los lípidos
Están constituidos por C, H, O, P y N. La cantidad de O es menor que la de C e H, lo que les confiere poca solubilidad en agua. No son solubles en agua, pero sí en disolventes apolares orgánicos (benceno, cloroformo) porque su estructura química es hidrocarbonada. Se unen entre sí para evitar el (más…)