La Nutrición

Nutrientes con Funciones Energéticas

  • Glúcidos: Mientras no se emplea, la glucosa queda almacenada en el hígado en forma de glucógeno hepático.
  • Lípidos: Se transforman en ácidos grasos y se almacenan en el tejido adiposo hasta que se necesiten.
  • Proteínas: Se transforman en aminoácidos, pasan a la sangre para utilizarse como fuente energética.
  • Vitaminas: Sustancias orgánicas que necesita el cuerpo. Necesarias para posibilitar reacciones químicas del metabolismo humano.
  • Sales Minerales: (más…)