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Desnutrición: Marasmo, Kwashiorkor y Estados Hipo e Hipermetabólicos
Marasmo: Desnutrición por Deficiencia Calórica
La disminución del espesor de los pliegues cutáneos refleja la pérdida de las reservas de grasa; la disminución de la circunferencia de músculos del brazo, con consunción de músculos temporales e interóseos, refleja el catabolismo proteínico en todo el cuerpo, incluidos órganos vitales como el corazón, hígado y riñones.
Los datos de estudios de laboratorio en el marasmo son poco significativos. La disminución del índice creatinina/talla (más…)
Kwashiorkor y Estados Metabólicos: Desnutrición en Hipo e Hipermetabolismo
Kwashiorkor o Desnutrición Proteínico-Calórica
A diferencia del marasmo, el kwashiorkor en países desarrollados aparece asociado con enfermedades letales y agudas como traumatismo y septicemia. Los estados fisiológicos producidos por estas enfermedades incrementan las necesidades de proteína y energía cuando el consumo de alimentos es limitado. Una situación clásica en que surge el kwashiorkor sería la del paciente con estado agudo de tensión que recibe únicamente soluciones de glucosa (más…)