Recepción de Materias Primas

La mercancía entregada puede presentar riesgos y, si se acepta, se asume parte de la responsabilidad legal. Para que esta etapa sea segura, se deben examinar los buenos procedimientos de aceptación de los proveedores, los eventuales criterios a indicar en un pliego de condiciones y, luego, los controles a aplicar al recibir físicamente los productos.

Descripción y Especificación de los Productos

Para efectuar un análisis de los peligros potenciales, es imprescindible (más…)