Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con nutrición
Minerales: concepto, clasificación y funciones
10 marzo, 2024
Minerales: concepto
En SV, ad de elementos quím que constit mat org (C, O, H y N), existen otros q forman parte de la comp de aquellos, en pequeñas cantid, dn minerales. Son esenciales org, tienen q ser aportados por dieta. Se clasifican atendiendo a las cantid q son necesarias para org.
Minerales principales
Presentes > prop en tej, por lo q tienen q ser aportados en > cantid (+ 100 mg) por dieta, dn macrominerales. S, Ca, Cl, P, Mg, K y Na. Minerales traza son = necesarios pero en cantid (más…)
Importancia del Agua en el Cuerpo Humano
10 marzo, 2024
en Biología
Agua: Concepto
Química es sustancia compuesta por H y O (H2O). Por ser esencial para la vida humana, es considerada nutriente y la encontramos en componentes de todos los alimentos que tomamos en muy diferentes proporciones, excepto en aceite. Como nutriente no es energética, es decir, no aporta calorías. Al igual que vitaminas y sales minerales. En condiciones naturales el agua no es únicamente H2O, sino que contiene gases, CO2, Sulfato de Ca, ciertos cloruros, sales de Mg, Fe, Cu, en algunos (más…)
Nutrición y principios inmediatos en la alimentación
26 febrero, 2024
en Biología
La alimentación se define como el modo de obtener y preparar alimentos para su posterior ingestión, es un proceso voluntario y consciente.
Tipos de alimentación
Existen tres tipos: enteral, sonda nasogástrica, oral y parenteral.
Dieta
Es el conjunto de alimentos que una persona consume en una fracción de tiempo.
Nutrición
Es el conjunto de procedimientos que sufre el alimento en el organismo: ingestión, digestión, absorción, distribución, metabolismo y excreción.
Principios inmediatos
Son las (más…)