Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con nutrientes
La Ciencia de la Alimentación: Nutrientes, Tipos y Funciones
25 septiembre, 2024
en Biología
La Ciencia de la Alimentación
¿Qué son los Alimentos?
El alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) que los seres vivos ingieren con fines:
- Nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal.
- Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos fines no tienen que cumplirse simultáneamente. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí un interés placentero. (más…)
El Proceso Digestivo y la Absorción de Nutrientes en Rumiantes
8 septiembre, 2024
en Biología
¿El proceso digestivo y la absorción de nutrientes?
En la digestión de los rumiantes se producen los siguientes procesos, aunque no todas las especies siguen este orden:
- Prehensión del alimento: acto voluntario de la ingesta.
- Masticación: trituración del alimento.
- Insalivación: mezcla de saliva con el alimento.
- Deglución: paso del bolo alimenticio de la boca al estómago.
- Mezcla de jugos digestivos: en el estómago e intestino.
- Transporte: continuación de la digestión a lo largo del tracto digestivo. (más…)
Absorción de Nutrientes en el Intestino
3 septiembre, 2024
en Biología
Introducción
Este proceso se produce solo a través de las paredes del intestino delgado, siendo muy eficaz. Aquí es donde se absorbe la mayor parte de alcoholes, agua, azúcares, etc., como los productos digeridos de proteínas, hidratos y grasas. La absorción puede disminuir ingiriendo sustancias que aceleren el tránsito intestinal, como la fibra, la cual junto con el ácido fítico reduce la absorción de algunos minerales como el hierro. En enfermedades celiacas pueden ser destruidas las (más…)
La Nutrición y la Alimentación
21 agosto, 2024
T3: Nutrición y Alimentación
Nutrición: Es el conjunto de procesos mediante el cual los seres vivos incorporan, modifican y eliminan sustancias procedentes del exterior. La ciencia que lo estudia se llama Ciencia de la Nutrición.
Alimentación: Es una acción que consiste en proporcionar al cuerpo una serie de productos nutritivos que son necesarios para la nutrición.
Nutrición y alimentos
Los nutrientes se clasifican en:
- Nutrientes energéticos: Los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas (más…)
Guía completa de alimentación y nutrición
9 junio, 2024
en Biología
Alimentación y Nutrición: Guía Completa
Introducción
En el complejo entramado de la vida, la alimentación y la nutrición se erigen como pilares fundamentales para el bienestar y el funcionamiento óptimo de nuestro organismo. A través de una comprensión profunda de estos conceptos, podemos tomar decisiones informadas que nos permitan alcanzar una salud plena.
Alimentación
Definición
La alimentación es el proceso consciente por el cual seleccionamos e ingerimos alimentos de nuestro entorno. (más…)
El Aparato Digestivo y Circulatorio en Animales
4 junio, 2024
en Biología
Nutrición en los animales
Todos los animales son heterótrofos y necesitan incorporar materia orgánica ya elaborada para crear la suya propia y obtener la energía necesaria para los procesos vitales.
El proceso digestivo
El proceso digestivo agrupa las transformaciones que pueden tener los alimentos en el aparato digestivo:
- Ingestión: es la entrada de los alimentos en el organismo.
- Digestión: transforma los alimentos en moléculas más sencillas para que puedan ser aprovechadas por las células. (más…)
Mecanismos de retención de nutrientes en el suelo
16 diciembre, 2023
en Biología
Guia 6
4- La aplicación de un fertilizante soluble al suelo es rápidamente retenido en una muy alta proporción por la fase solida del suelo. Cuales son los mecanismos que están involucrados?Los mecanismos de retención de P son biológicos y químicos, absorción y precipitación. Adsorción electrostática y adsorción específica.|11-Cual es aproximadamente la respuesta esperada en kg M. seca / kg P2O5 de las leguminosas a la fertilización fosfatada en un periodo de vida de las mismas ( 2 (más…)