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Reacciones Enzimáticas y Estructura Celular: Una Guía Completa
4 noviembre, 2024
en Biología
Reacciones Enzimáticas
La reacción enzimática se desarrolla a una velocidad que en principio es directamente proporcional a la cantidad de sustrato, pero solo hasta un determinado límite. En efecto, si mantenemos constante la cantidad de enzima y aumentamos progresivamente la concentración de sustrato, la velocidad de la reacción irá aumentando progresivamente hasta alcanzar un valor máximo a partir del cual, aunque se aumente la cantidad de sustrato, la velocidad de la reacción ya no aumenta. (más…)