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Entradas etiquetadas con proteínas
Propiedades ácido-base de los aminoácidos y funciones de las proteínas
29 septiembre, 2023
PROPIEDADES ÁCIDO-BASE DE LOS AA
Pueden comportarse como ácidos o como bases dependiendo del pH del medio, son compuestos anfóteros. Punto isoeléctrico: la carga global del aa es cero. No se comporta ni como ácido ni como base. pH del medio se eleva por encima del pI (pH alcalino). Se comporta como ácido. pH del medio desciende por debajo del pI (pH ácido) se comporta como base.
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
Estructural, de reserva, homeostática, de transporte, defensiva y protectora, hormonal, (más…)
El retículo endoplasmático
10 febrero, 2008
en Biología
Es una red de membranas internas interconectadas y con forma de sáculo, cisternas, túbulos y vesículas y que delimitan entre ellas un espacio interno que es llamado lumen endoplasmático.
Hay dos tipos de retículo endoplasmático:
- Retículo endoplasmático rugoso: porque lleva los aldeidos en su cara externa gran cantidad de ribosomas que se unen por unas proteínas tras menbranas llamadas ribofirinas. Su función es la de sintetizar de proteínas por lo tanto este se encuentra en las células (más…)