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Manual Operativo del Departamento de Recepción Hotelera

Servicio de Alojamiento

Día Hotelero

Acuerdo comprendido entre el huésped y el establecimiento de alojamiento turístico, que inicia con el registro del huésped y finaliza a la 1 de la tarde del día siguiente.

Ocupación Sencilla

Es la utilización individual por un huésped de la unidad habitacional, la cual debe estar dotada de una cama individual.

Ocupación Doble

Es la utilización por dos huéspedes de la unidad habitacional, la cual debe estar dotada de dos camas individuales o de una cama matrimonial. (más…)

Clasificación de alojamientos rurales y funciones de recepción

Clasificación de alojamientos rurales

Hoteles rurales

Servicio de alojamiento en edificaciones anteriores a 1940, en suelo rústico con 49.000 m2 de terreno mínimo.

Agroturismos

Servicio de alojamiento en edificaciones anteriores a 1960, en fincas de 21.000 m2 como explotación agraria, ganadera o forestal.

Funciones de recepción

Subdepartamentos de recepción

Mostrador, caja, mánager, conserjería y reservas.

Objetivos del departamento de recepción

Mantener hábitos y comportamientos excelentes, supervisar (más…)

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