Introducción a la Nutrición Cardiovascular

Clasificación de Lípidos

Triglicéridos:

  • 1Q-4V-5VQ

Colesterol:

  • 2aL-2bLV-3I

Tratamiento Nutricional

El objetivo del tratamiento nutricional es conseguir cifras de lípidos en sangre próximas a lo normal, asegurando un equilibrio alimentario. De esta manera:

  • Retardamos el desarrollo de la aterosclerosis y reducimos el riesgo de enfermedades cardiovasculares, sobre todo cuando hay hipercolesterolemia.
  • Facilitamos la regresión de lesiones ateromatosas.
  • Reducimos (más…)