Los Vinos Franceses

Los vinos franceses son uno de los cultivos de vid más antiguos, con orígenes que se remontan a la época del Imperio Romano. Son considerados una parte fundamental de la cocina francesa, y algunas marcas han alcanzado renombre mundial.

Historia

En 2004, la viticultura francesa seguía siendo una economía basada principalmente en explotaciones familiares. Durante mucho tiempo, la enología francesa se limitó a unos 450 nombres y unas pocas decenas de miles de pequeños pueblos. (más…)