Medicina y Ciencias de la salud
Composición, Procesamiento y Clasificación de la Leche y sus Derivados: Quesos y Más
Composición, Procesamiento y Clasificación de la Leche y sus Derivados
Leche
La leche es el producto de secreción normal de las glándulas mamarias de las vacas sanas, excluyendo la producida 12 días antes y 10 días después del parto; esta se llama calostro.
Composición de la Leche
Es un sistema formado por un coloide, una solución, una suspensión y una emulsión.
- El sistema coloidal: Está formado por las proteínas de la leche, la principal es la caseína (35%). Otra proteína importante es (más…)
Atlas de Alteraciones en Lengua, Labios y Carrillos: Diagnóstico y Tratamiento
Alteraciones en la Lengua
Microglosia
Microglosia: Disminución en el tamaño de la lengua.
Aglosia
Aglosia: Ausencia total de la lengua, asociada al síndrome de hipogénesis orofacial y de miembros. Cursa con una tríada: Hipodactilia, Hipomelia y microglosia.
Los pacientes con microglosia son sometidos a tratamientos quirúrgicos, ortopédicos y de terapia del lenguaje.
Macroglosia
Macroglosia: Aumento del tamaño normal de la lengua.
Se caracteriza por la impronta de los dientes en los bordes laterales, (más…)
Tumores y Quistes Odontogénicos Benignos: Tipos, Características y Tratamiento
TUMORES Y QUISTES ODONTOGÉNICOS Y BENIGNOS
Son quistes o tumores que se originan a partir de tejido dental.
Quiste
Es una cavidad patológica revestida de un epitelio que puede tener en su interior contenido liquido o semilíquido que puede ser sanguinolento, ceroso, pastoso o purulento.
Quistes Odontogénicos
Cavidad patológica revestida de epitelio odontogénicos. Se dividen en dos tipos.
De origen inflamatorio
Quiste periapical (más frecuente), residual (segunda más frecuente) y para dental (menos (más…)
Enfermedades Infecciosas Comunes: Síntomas, Transmisión y Tratamiento
Vacuna Triple Vírica: Sarampión, Rubéola y Parotiditis
SARAMPIÓN
Cómo se transmite: Por gotitas respiratorias (al hablar, toser o estornudar) o por objetos contaminados (pañuelos, etc.).
Signos y síntomas:
Fase inicial: fiebre, rinorrea, conjuntivitis, tos y odinofagia (2-3 días).
Exantema: erupción rojiza que inicia en la cara y se extiende. Dura 7 días. Pueden aparecer puntos blancos (Koplik) en encías molares.
Tratamiento: Sintomático, no hay cura específica. La infección otorga inmunidad (más…)
Conceptos Fundamentales en Medicina: Salud, Enfermedad y Clasificación
Definiciones Clave
Salud: Se define como la ausencia de enfermedad.
Enfermedad: Conjunto de alteraciones morfológico-estructurales y/o funcionales producidas en un individuo por una causa morbígena externa o interna, contra la cual el organismo afectado es capaz de oponer, al menos, un mínimo de resistencia, defensa o reacción.
Clasificación de las Enfermedades
- Según su extensión: Locales o Generales.
- Según su origen: Hereditarias, Congénitas o Adquiridas.
- Según la naturaleza que la causa: Mecánica, (más…)
Hipertensión Arterial: Causas, Factores de Riesgo y Complicaciones
Complicaciones de la Hipertensión Arterial
La hipertensión arterial puede generar diversas complicaciones, entre las que destacan:
- Enfermedades cardiovasculares
- Isquemia
- Infarto de miocardio
Factores de Riesgo de la Hipertensión Arterial
Existen factores de riesgo modificables y no modificables para la hipertensión arterial:
Factores Modificables
- Alcoholismo
- Obesidad
- Bajos niveles de Na y K
Factores No Modificables
- Factores genéticos
- Envejecimiento
- Factores ambientales
Causas de la Hipertensión Arterial (más…)
Primeros Auxilios: Manejo de Emergencias Médicas Comunes
Hemorragias
Hemorragias: Salida o derrame de sangre fuera o dentro del organismo por rotura accidental o espontánea de uno o varios vasos sanguíneos. Se clasifican en externas e internas.
Hemorragias externas
Con el herido tendido, se hace compresión local en el punto que sangra, con los dedos o con la palma en función de la extensión de la herida. Si la hemorragia cesa, colocar un vendaje compresivo. Si no se detiene, habrá que hacer compresión a distancia en los siguientes puntos:
- Cuello: carótida
- Hombro: (más…)
Enfermedades Endocrinas: Efectos en la Salud Bucodental
Patologías Endocrinas y sus Manifestaciones Bucodentales
Hipófisis
Gigantismo (Hiperpituarismo)
- Estado hormonal: Exceso de hormona del crecimiento (GH), defecto de otras hormonas en individuos en crecimiento.
- Manifestaciones clínicas: Engrosamiento de la mandíbula y aumento de tamaño de los senos paranasales.
- Protocolo de actuación: Considerar si se asocia a diabetes y/o hipertensión arterial para tomar las medidas oportunas.
Acromegalia (Hiperpituarismo)
- Estado hormonal: Exceso de GH, defecto de (más…)
Accidente Cerebrovascular, Demencia y TEC: Causas, Síntomas y Clasificación
Accidente Cerebrovascular (ACV)
Definición
El accidente cerebrovascular (ACV) se define como un conjunto de signos y síntomas que se presentan en un período mayor a 24 horas, con diversas manifestaciones clínicas. Se produce por una interrupción del flujo sanguíneo en el cerebro.
Factores de Riesgo del ACV
Factores de Riesgo Modificables:
- Consumo de tabaco, alcohol y drogas.
- Malos hábitos de alimentación.
- Sedentarismo.
- Factores de estrés.
- Obesidad y sobrepeso.
- Consumo de anticonceptivos orales.
- Antecedentes (más…)